Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Македонска баница с праз и сирене
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 2322 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване200 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
Начин на приготвяне
Към 250 мл вода, се добавят 1 ч.л. сол, 2 с.л. олио и брашно колкото поеме, за да се получи меко тесто. Оставя се да отпочине 20-30 минути и през това време празът се задушава с малко олио и вода. Когато омекне, се оставя да се охлади и към него се добавят натрошеното сирене и заквасената сметана.

Тестото се премесва и отново се чака 10-15 минути да отпочине.
Разделя се на 2 топки. Едната се посипва с брашно и се разточва до не много тънка кора. Кората се навива на точилката и отдолу се поставя покривка или малък чаршаф. След това кората се намазва с олио и се разтегля. Най-добре е да се получи правоъгълна форма.

Плънката се слага по дължина в двата срещуположни края. Завива се внимателно, първо с ръце, а след това с помощта на покривката отдолу. По средата двете навити рула се разрязват с нож и се редят в тавата.
Така и с втората кора.

Маже се с разтопено масло и се пече на умерена фурна, първо на долен реотан.
Рецептата е добавена от Gala85 на 5 Декември 2014 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '15 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12Снимка 13Снимка 14Снимка 15Снимка 16Снимка 17Снимка 18Снимка 19Снимка 20Снимка 21Снимка 22Снимка 23 5 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.