Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Малка, пухкава питка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 30 изпробвана
Любима на 246 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от elit093
Снимка 7675 ... 535251 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая или 20 г прясна
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (около3 00 мл) хладка вода или прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. (около 500 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
Начин на приготвяне
В голяма купа изсипваме хладката вода или мляко и към нея прибавяме сухата мая, захарта и 3 с.л. брашно. Разбъркваме, покриваме с фолио и оставяме маята да шупне. Готова е, когато изглежда сякаш е завряла.

Към шупналата мая прибавяме солта, разбитите яйца (1 цяло и белтъка от другото, жълтъка оставяме за намазване), олиото и 2 от чашите с брашно. Разбъркваме добре и изваждаме тестото от купата за доомесване. Почваме постепенно докато месим да добавяме последната чаша брашно. Брашната са различни и може да ви остане или да се наложи да добавите. Тестото е готово, когато е меко и приятно за месене, но не се лепи по ръцете и плота, върху който месите. По това ще прецените, кога да спрете да добавяте брашно.

Готовото тесто разделяте на две еднакви топки. Всяка една от топките (по отделно) разточвате на кора с дебелина около 0.5 см, намазвате я леко отгоре с олио, разделяте с нож на 8 триъгълника и всеки триъгълник навивате на кифличка, от широката към тясната страна, след което подреждате в тавичка, на чието дъно е сложена хартия за печене. Същото се повтаря и с втората топка тесто.

Оставя се на топло да втаса за около 30 минути. След което, с четка се намазва отгоре отделения предварително жълтък разбъркан с една ч.л. олио и се поръсва със сусам или каквито семена обичате. Аз пека на 170С градуса с вентилатор и ми отнема около 40 минути, но всяка фурна пече различно, така че си я наблюдавайте. Ако искате по-голяма питка, просто умножете продуктите по две.
Рецептата е добавена от lidiyailieva на 11 Януари 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '13 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 72
nadyadelcheva
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Това е първата питка, която правя. Стана изключително вкусна и красива :)
[Изпробвана]
1 Яну 2017
снимки от
svetla...estatieva
майстор с шприц
Снимка 76 12 Дек 2016
# 71
juliaivanova
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Невероятни ми се получиха - 2 от една доза в тавички 24 см и 26 см със сваляш ринг. Вместо с олио намазах двете кори с масло. Едната със сирене и сусам, другата само със сусам. Определено ми става любима тази рецепта. Благодаря!
[Изпробвана]
6 Юли 2016
снимки от
juliaivanova
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 74Снимка 75 6 Юли 2016
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 73 17 Апр 2016
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 72 13 Мар 2016
снимки от
martinino
аматьор с виличка
Снимка 70Вкусотия
Снимка 71Стана страхотна вече два пъти я правя всичко е много точно само дето вместо олио сложих масло жената каза че вече само аз съм щял да правя питки за напред )))
6 Мар 2016
# 70
martinino
аматьор с виличка
В коментарите прочетох и пробвах стана страхотна питка днес пак ще я правя с масалце вместо олио ммм вкусотия4 Мар 2016
# 69
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Извинете, не съм автор на рецептата, но къде в нея видяхте, че е нужно да се добавят кубченца масло? :)3 Мар 2016
# 68
martinino
аматьор с виличка
Кубченцата масло в питката кога се слагат и колко?1 Мар 2016
# 67
rorinka
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Поздравления от Варна. Рецептата е невероятно сполучлива. Няколко пъти я приготвям двойна доза. Сега ще пробвам с пълнозърнесто брашно (отнема повече количество ).
[Изпробвана]
5 Яну 2016
# 66
ivelinatanasova9
гост в кухнята
за първи път правя питка и стана благодаря ви за рецептата7 Дек 2015
# 65
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Питка за именният ден на моя съпруг! Разкошна рецепта6 Дек 2015
снимки от
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 68Снимка 69 6 Дек 2015
# 64
mmmimmm
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Питката е като душичка. Снощи правих, днес пак ще трябва :) Поздрави на ani4ka12!
[Изпробвана]
25 Ное 2015
# 63
D_K_DOBREVA
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
ЧУДЕСНА РЕЦЕПТА ПИТКАТА СТАНА МНОГО ВКУСНА.
[Изпробвана]
23 Ное 2015
# 62
nani
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна питка ми се получи за деня на Християнското семейство. Бързо и лесно приготвяне. В "любими".
[Изпробвана]
21 Ное 2015
# 61
jeni15
гост в кухнята
Здравейте, Почвам да правя питката, ще ви кажа отзивите после. Дано ми се получи и да е много вкусна. Благодаря! :)2 Ное 2015
снимки от
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 67 25 Окт 2015
# 60
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снощи направих питката и стана много хубава и вкусна беше одобрена от всички у дома.
[Изпробвана]
25 Окт 2015
# 59
Angelova
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Лесна и вкусна питка! Идеална за начинаещи :)
[Изпробвана]
24 Окт 2015
снимки от
Angelova
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 63Питката втаса много добре
Снимка 64Снимка 65Снимка 66
23 Окт 2015
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
Снимка 62 13 Окт 2015
# 58
Desi_IB
аматьор с виличка
Страхотна рецепта, получи ми се от първия път и вкъщи много я харесаха. Благодаря на автора!26 Сеп 2015
снимки от
lqna
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 61 9 Сеп 2015
# 57
lqna
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Направих я вчера /с пълнозърнесто брашно и като разточвах корите намазах с краве масло/ за да може Малка Богородица да пази и ни закриля!
[Изпробвана]
9 Сеп 2015
снимки от
ivka
магьосник в кухнята
Снимка 59Снимка 60 17 Авг 2015
# 56
Vancheto89
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за рецептата много ми хареса, много сполучлива рецепта. мерси на автора за рецептата
[Изпробвана]
15 Авг 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 57Снимка 58 12 Юли 2015
# 55
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Често я правя, любима е у дома! :)24 Апр 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 56 24 Апр 2015
# 54
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Честито Благовещение! Питка за празника. Честито на празнуващите25 Мар 2015
снимки от
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 53Снимка 54Снимка 55Питка за Благовещение!
25 Мар 2015
# 53
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! :)21 Мар 2015
# 52
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ели, чудесна е! :)20 Мар 2015
# 51
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Питката присъства на трапезата ни и на още един много специален повод. Добавих още 2 лъжички захар и украсих със солено тесто.20 Мар 2015
снимки от
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 52 20 Мар 2015
# 50
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Честит празник, момичета! Бъдете много обичани! Питката е превъзходна на вкус!8 Мар 2015
снимки от
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 49Снимка 50Снимка 51 8 Мар 2015
снимки от
Doroteya
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 48 1 Мар 2015
# 49
Doroteya
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Вкусна пълнозърнеста питка за Тодоров ден:)1 Мар 2015
# 48
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тази вечер отново сме на питка :) Какво да кажа... ЛЮБИМАТА ми рецепта :) :) :)24 Фев 2015
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 47 24 Фев 2015
# 47
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Питка за Прошка!22 Фев 2015
снимки от
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 45Питка за празника
Снимка 46
22 Фев 2015
# 46
nelindita
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
браво...приготвих я днес... супер стана
[Изпробвана]
14 Фев 2015
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 44 12 Фев 2015
# 45
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесна, мекичка и наистина пухкава питка!10 Фев 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 42Снимка 43 10 Фев 2015
# 44
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рени, благодаря за милите пожелания. Искрено се възхищавам на твоите красоти, които ни показваш. Поздравления!7 Фев 2015

Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Diот renito
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.