Малки зелеви сарми
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 14 готвача |
Снимката е добавена от milagro
Необходими продукти
- • 1/2 кг кайма
- • 1 ч.ч. ориз
- • 2/3 ч.ч. олио
- • по 1 ч.л. червен пипер, кимион и черен пипер
- • 1 с.л. чубрица
- • 1 глава лук
- • 3 ч.ч. вода за варене
- • зелеви листа за завиване на сармите
Начин на приготвяне
Към ориза се добавя олиото. Престоява за 3-4 минути. Към каймата се добавят червения пипер, кимиона, черния пипер, чубрицата, и ситно нарязаната глава лук. Добавят се предварително омесените ориз и олио към каймата. Предварително се изрязват жилките от зелевите листа, са нужни за покриване на дъното на тенджерата. Завиват се сармите с големина на бадем и се поставят в тенджерата. След като приключите със завиването се слага една чиния (с големината на тенджерата) за да притиска сармите докато се варят. Към тях се добавя 3 ч.ч. вода, като една от тях може да бъде и от зелевата чорба. Сармите се варят около 2 часа на бавен огън.
Рецептата е добавена от milagro на 26 Януари 2013 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '13 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Доре, и аз ги свивам мънички - една хапка. Като ги почна ми отиват 4 часа. Така ги приготвям зимата, обикновено събота или неделя. Аз вместо лук, слагам праз. Много са вкусни, но си е голяма врътня, когато семейството е многочленно. Изисква се търпение... [Изпробвана] | 3 Май 2023 |
# 1 Doroteya | Сарми с големината на бадем - това възможно ли е изобщо? | 3 Май 2023 |
снимки от milagro [Автор на рецептата] |
26 Яну 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.