Малки зелеви сарми
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от milagro
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 1/2 кг кайма
  • • 1 ч.ч. ориз
  • • 2/3 ч.ч. олио
  • • по 1 ч.л. червен пипер, кимион и черен пипер
  • • 1 с.л. чубрица
  • • 1 глава лук
  • • 3 ч.ч. вода за варене
  • • зелеви листа за завиване на сармите
Начин на приготвяне
Към ориза се добавя олиото. Престоява за 3-4 минути. Към каймата се добавят червения пипер, кимиона, черния пипер, чубрицата, и ситно нарязаната глава лук. Добавят се предварително омесените ориз и олио към каймата. Предварително се изрязват жилките от зелевите листа, са нужни за покриване на дъното на тенджерата. Завиват се сармите с големина на бадем и се поставят в тенджерата. След като приключите със завиването се слага една чиния (с големината на тенджерата) за да притиска сармите докато се варят. Към тях се добавя 3 ч.ч. вода, като една от тях може да бъде и от зелевата чорба. Сармите се варят около 2 часа на бавен огън.

Рецептата е добавена от milagro на 26 Януари 2013 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Февруари '13 [Предястия и салати]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Доре, и аз ги свивам мънички - една хапка. Като ги почна ми отиват 4 часа. Така ги приготвям зимата, обикновено събота или неделя. Аз вместо лук, слагам праз. Много са вкусни, но си е голяма врътня, когато семейството е многочленно. Изисква се търпение... :)
[Изпробвана]
3 Май 2023
# 1
Doroteya
магьосник в кухнята
Сарми с големината на бадем - това възможно ли е изобщо? :)3 Май 2023
снимки от
milagro
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Яну 2013

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.