Малки кексчета с крем сирене и ягоди
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 39 готвача |
Снимката е добавена от m_iva
Необходими продукти
- • 115 г безсолно крем сирене
- • 1/4 ч.ч. масло
- • 2/3 ч.ч. захар (1 ч.ч. ако обичате по-сладко)
- • 2 бр. яйца
- • 1/3 ч.ч. прясно мляко
- • 2 ч.л. течен екстракт ванилия
- • 1 и 1/2 ч.ч. брашно
- • 2 и 1/2 ч.л. бакпулвер
- • щипка сол
- • 1 ч.ч. нарязани на малки парченца ягоди
- • пудра захар за поръсване
Начин на приготвяне
Крем сиренето се разбива с миксер, маслото и захарта до гладък крем. Прибавят се едно по едно яйцата, като се разбива след всяко. Прибавя се ванилията, прясното мляко и се бърка до гладка смес. В купа се пресява брашното с бакпулвера и солта. Сухата смес се прибавя към течната, бърка се докато всичко се смеси добре. Прибавят се половината от ягодите и се обърква.
Намасляват се 36 малки формички за мъфини или се покриват с хартиени чашки и се разпределя сместа в тях. Поръсва се отгоре с останала част от ягодите и леко се притискат към сместа. Пекат се в предварително загрята до 190 С (375 F) фурна около 15 минути или докато забита в центъра на кексчето клечка за зъби, излезе чиста. Изпечените кексчета се поръсват с пудра захар.
Намасляват се 36 малки формички за мъфини или се покриват с хартиени чашки и се разпределя сместа в тях. Поръсва се отгоре с останала част от ягодите и леко се притискат към сместа. Пекат се в предварително загрята до 190 С (375 F) фурна около 15 минути или докато забита в центъра на кексчето клечка за зъби, излезе чиста. Изпечените кексчета се поръсват с пудра захар.
Рецептата е добавена от magi71 на 10 Май 2009 г.
Източник: tanitaang.blogspot
Източник: tanitaang.blogspot
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от m_iva [Изпробвал рецептата] |
15 Фев 2015 | |
# 6 m_iva [Изпробвал рецептата] | Нямах търпение да изпробвам рецептата и, тъй като сега не е сезонът на ягодите, използвах 200 г. замразени ягоди. Мъфините станаха вкусни, но след като се размразиха ягодите, те се разкашкаха, при добавянето и разбъркването им в сместа тя се оцвети, а самите ягоди имаха доста кисел и бих казала различен вкус от пресните! Рецептата е чудесна и със сигурност ще я направя отново, но ще изчакам пресните ягоди [Изпробвана] | 15 Фев 2015 |
# 5 magi71 [Автор на рецептата] | Предполагам че ще стане | 18 Яну 2010 |
# 4 ludesita | Със замразени ягоди дали ще се получи? | 18 Яну 2010 |
снимки от magi71 [Автор на рецептата] |
10 Май 2009 | |
# 3 magi71 [Автор на рецептата] | И аз нямам форма за мъфини, но мисля че стават и купички за крем карамел. А в кексова форма също ще стане ефектно | 10 Май 2009 |
# 2 desislava76 | Отново добро предложение. Тъй като нямам формички за мъфини, ще ги приготвя в кексова форма. Отлична идея. Браво! | 10 Май 2009 |
# 1 eledra | Харесва ми предложението, Маги! Ще пробвам тези мъфени. | 10 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.