Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Малки питки
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 68 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от neli1100
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване60 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване240 мл топло прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване550 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. суха мая
Начин на приготвяне
Продуктите в последователност от водата към маята се слагат в машина за хляб на програма месене на тесто с втасване. Ако нямате машина, месите тестото на ръка. Готовото тесто се оставя да втаса до удвояване на обема му. След като втаса, тестото се разделя на 18-24 топки. От всяка топка се оформя фитил, който се завързва на възел. Готовите възли се нареждат в намаслена тава (аз лично ги наредих върху скарата на печката, застлана с фолио за печене и отгоре с хартия за печене - така си спестявам тава за миене), покриват се с парче намаслено фолио и се оставят поне още един час да втасват. Колкото повече втасват, толкова по-вкусни стават. Преди да се сложат да се пекат, фурната предварително се загрява до 200 С. Аз лично я загрях само на долен реотан до 200 С и сложих питките да се пекат известно време само отдолу. Така се надуват много хубаво. След като се позапекат леко отдолу питките, пускам горно и долно печене, за да се запекат и отгоре. Готовите питки по желание могат да се намажат с масло след изваждането им от фурната.
Рецептата е добавена от eni33 на 26 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 9 Ное 2010
снимки от
eni33
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 27 Окт 2009
# 3
romantika
магьосник в кухнята
Ще пробвам в няколко да видим какво ще се получи, но мисля че все ще е хубаво.27 Окт 2009
# 2
eni33
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Предполагам, че може да се сложи сиренце. Вчера, като ги направих и аз за това си помислих. Бих ти препоръчала ако ги правиш да сложиш сиренце в някои от питчиците и да пробваш.27 Окт 2009
# 1
romantika
магьосник в кухнята
Може ли да се сложи и сиренце вътре?27 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.