Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мамалига с настъргано сирене
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 л прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване150 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 г) царевично брашно
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Млякото се кипва с 50 г масло, посолява се и постепенно се изсипва брашното. Сместа се вари при постоянно бъркане, докато се сгъсти и започне да се отделя от стените на съда. Готовата мамалига се посипва с настърганото сирене и се залива със 100 г разтопено масло.

Може да се сервира с кисели краставички, мариновани чушки или кетчуп, люти чушлета, наденички или парченца печено месо или сланина.

Със студена мамалига може:
  • Мамалигата се нарязва на филии с дебелина около 2 см и се запържва от двете страни в мазнина.
  • Студената мамалига се разбърква с яйца и настъргано сирене. Залива се с препържено масло и бързо се запича на фурна.
Рецептата е добавена на 8 Май 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
neli.mag
магьосник в кухнята
Интересна рецепта. КАчамак с прясно мляко - ще трябва да я пробвам!31 Юли 2011
# 2
cvetkQ
майстор с шприц
ами понеже има различни рецепти се чудя коя да направя.30 Юли 2011
# 1
Ganio
(нерегистриран)
Мамалигата стана чудна - пробвайте.
[Изпробвана]
13 Авг 2003
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.