От брашното, содата и вода се замесва тесто, което се разделя на 3-4 топчета. Всяко топче се разточва на по-дебел лист, от който се изрязват лентички, дълги 5-6 см и широки 1 см (колкото малкият пръст). Пускат се във вряща подсолена вода, като по време на варенето се разбъркват, за да не се залепят. Изваждат се с решетеста лъжица и се слагат по 10-15 бр. в чиния. Заливат се с подлученото с чесъна кисело мляко и запърженото с червения пипер масло и се поднасят.