Бишкотите са намазват от двете страни с масло и се нареждат по три върху намазани с масло парчета от алуминиево фолио. Върху бишкотите се слагат мандарините - по една върху три бишкоти. Наръсват се със захарта и нарязаните на ситно бадеми. Завиват се пакетчета, които се пекат в гореща фурна около 20 минути докато плодовете се карамелизират.