 |
|
Мантъ със сметана
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 52 готвача  |  |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 100 г тестени изделия тип охлюв
- • 80 г масло
- • червен пипер
- • 150-200 г заквасена сметана
- • сух джоджен
- • 4-5 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Тестените изделия се сваряват добре без да се преварят. Изцеждат се добре, заливат се със студена вода и се оставя да се изцедят отново. Трябва да са добре изцедени. Смесват се със сметаната, счукания чесън и поръсват се с джоджен. Маслото се запържва, прибавя се червения пипер и с това се заливат макароните.
Рецептата е добавена от BABY на 31 Май 2009 г.
Източник: ХИЛДА КАЗАСЯН
Източник: ХИЛДА КАЗАСЯН
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 6 Black_Beret  | Айде, бе... Нищо общо няма с турско ястие! Мантъ е разновидност на монголските банш, бууз и хушуур, които пък от своя страна се различават по размер, форма и начин на приготвяне. Хушуур са най-големи, под формата на полукръг и се пържат. Бууз са под формата на торбичка и се приготвят на пара, а банш са малки, оформени като джобчета и се варят. Именно тяхните разновидности са донесени от монголските племена по времето на Темуджин (Чингис хан) и неговия внук Кубилай хан и великата Монголска империя. В Армения, под формата на мантъ се срещат и двата вида - хушуур и банш. В Турция се предлага основно вариация на банш - с накълцано агнешко месо, варени и обикновено поднесени с кисело мляко и зехтин. | 6 Дек 2017 |
| # 5 kakata_tedi | Мантъ не е арменско, а турско ястие! | 6 Дек 2017 |
| снимки от elito789 |
   |
16 Дек 2009 |
| # 4 vile11 | Ралица е права, колкото семейства-толкова заливки. У дома нашата заливка е с кисело мляко със чесън и непременно масло с червен пипир. | 26 Окт 2009 |
| # 3 Aliana | Може, Веси, да е импровизация, но ми стана чудно... Все едно да пише Спагети, а да е с Макарони... Карай де ;–) Мантъ има с толкова заливки, колкото семейства има, и все пак киселото мляко е редовно. Ако ви попаднат - купете ги и ги пробвайте: или ще ви харесат страшно, или няма никога повече да ги кусате - с мантъ е често така. В къщи аз съм единствената, която ги яде - моите хора не щат да ги видят... | 22 Окт 2009 |
| снимки от Aliana |
   |
21 Окт 2009 |
| # 2 BABY [Автор на рецептата] | Рали, това мантъ не е оригиналното. Това е някаква импровизация на Хилда Казасян, която го направи в предаването на Гала- НА КАФЕ. Но ми допадна и мисля че е вкусно. | 21 Окт 2009 |
| # 1 Aliana | Аааа, мантъ са съвсем ситни стиснати тестени изделия и имат пълнеж, те самите се казват мантъ... Ще сложа снимка. Сега съм объркана, честно, защото съм яла мантъ много пъти и чак сега виждам, да е с нормална паста. | 21 Окт 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.