В тава сипете брашното, нарязаното на парчета масло, пудрата захар, ванилията, яйцето и зехтина. Омесете голяма топка тесто. Разделете топката на две еднакви по големина части. Към едната прибавете размитото в прясното мляко какао. Омесете докато го поеме, тъй като тестото става лепкаво добавете останалите 40 г брашно и омесете добре. Поставете двете топки тесто за 1-2 часа в хладилник, увити в фолио за свежо съхранение. След това тестото се разточва на тънки кори, от които се изрязват кръгчета с диаметър 4 см. За изрязването може да ползвате метален ринг или малка чаша. Върху бял кръг поставяме кафяв и разрязваме посредата. Получават се два полукръга. Вземете полукръг и прищипете с пръсти в основата за да се получи листенце на цвете. По същия начин направете още 4 листенца.
Подредете ги едно до друго, в тава покрита с хартия за печене. В средата сложете лешник. Подреждайте готово оформените сладки на разстояние една от друга, за да избегнете слепване.
Печете сладките в загрята на 180 С фурна за около 10 минути или до златисто.