Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Марината за сочни свински пържоли
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 32 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско месо
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. куркума
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 с.л. червен пипер, чубрица, кимион
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Месото се нарязва и начуква, след което се поставя в тенджера или друг съд, подходящ за мариноване. Добавят се куркумата, червеният пипер, черният пипер, чубрицата, кимионът, дафиновият лист и сол. Отгоре се залива с вино. В зависимост от наредбата на пържолите има вероятност виното да не покрие добре местото. В такъв случай е необходимо да се добави още. След това е добре пържолите да се обърнат за да бъдат овкусени от всяка страна. Оставя се да престои поне 4 часа в хладилник. След това в тиган със загрято олио се пържат маринованите пържоли. Трябва да се отбележи, че докато се пържат пускат вода, но пък месото става много сочно и вкусно и придобива златист загар.
Рецептата е добавена от summer_moon1988 на 3 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
summer_moon1988
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Да, стават.3 Мар 2012
# 3
di01
аматьор с виличка
Тези пържолки стават ли за скара?29 Фев 2012
# 2
summer_moon1988
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Опитай наистина става много добре :) Скоро ще сложа и снимки.4 Окт 2011
# 1
30.08.1968
гост в кухнята
Чубрица с дафинов лист?... Нещо не ми се вързва. Куркумата е по-подходяща за пилешко месо?3 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkisот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.