Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Маринована картофена салата с броколи
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 42 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване300 г броколи
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. червени чушки (сурови или печени)
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 глави червен лук
  • За дресинга:
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. каперси (кисели краставички)
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. винен оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. зелени подправки по избор - магданоз, целина, копър, риган, естрагон, босилек
  • Добави в списъка за пазаруванегорчица - по желание
  • За украса:
  • Добави в списъка за пазаруванеграх от консерва, царевица, варено яйце, слънчогледово семе
Начин на приготвяне
Добре измитите картофи се сваряват в подсолена вода (или на пара в тенджера под налягане). Обелват се и се нарязват на кубчета с големина по желание. Още топли, се овкусяват с дресинга, подготвен от ситно нарязаните каперси (кисели краставички), зелени подправки, пресования чесън и останалите продукти. Оставят се да се охладят. Аз намалих количеството на оцета и прибавих от марината на киселите краставички. Броколите се накъсват на розички и се бланшират за 1-2 минути в подсолена вода. Червената чушка се нарязва на ситно, а червеният лук – на тънки кръгчета или полумесеци. Прибавят се към овкусените картофи и салатата леко се разбърква. До поднасянето стои на хладно. При сервирането може да се украси със зърна зелен грах, царевица, маслини, резенчета или колелца варено яйце и да се поръси със слънчогледово семе (или с някои от тези добавки). Друг вариант е избраните добавки да се смесят със салата.
Рецептата е добавена от tillia на 23 Октомври 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Дано да ви хареса и на вас. Доста е насищаща.24 Окт 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 23 Окт 2010
# 3
Anego
магьосник в кухнята
Ива,отлично предложение!23 Окт 2010
# 2
magi71
магьосник в кухнята
Ееее, вкусна салатка ни предлагаш Ина, слагам в любими и задължително ще я приготвя:)23 Окт 2010
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
Много е вкусна тази салата!!!23 Окт 2010
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.