Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Маринована тиква
Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. тиква, хокайдо, около 1.5 кг
  • Добави в списъка за пазаруванекората на 1 портокал
  • Добави в списъка за пазаруване6 звездни анасона
  • Добави в списъка за пазаруване400 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. лимонова есенция или лимонов концентрат на вкус
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание: карамфил, канела, ванилия, лимонова трева или мащерка
Начин на приготвяне
Тиквата се обелва и нарязва на кубчета, около 2х2 см. Кипват се 1.5 л вода, захарта, анасона, портокаловата кора и лимоновата есенция. Слага се тиквата в кипящата смес и се вари 10 минути, не трябва да се разкашква, а да остане стегната. Тиквата се отцежда и се разпределя в буркани с винт. Маринатата се кипва отново, подправя се с още малко лимон и още вряща се изсипва върху тиквата. Бурканите се затварят веднага и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.

* Така приготвената тиква е идеална за по-нататъшна преработка в кексове, за пълнежи на баници, за плодови салати, кремове или пък за хапване просто така.
* Ако се ползва обикновена (голяма) тиква, се вари малко повече, около 15 минути, защото нейните фазери са по-жилави.
Рецептата е добавена от Aliana на 17 Август 2009 г.
Източник: kochbar.de
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2В случая с карамфил
17 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.