Това количество на продуктите става точно за 4 конфитюрени бурканчета (по 400 мл).
Първо се приготвят бурканите. Измиват се много добре. Преди да се напълнят с туршията, те и капачките трябва да се загреят до много горещо. Това става по два начина:

- поставят се в съд с вода, която да ги покрие и тя се загрява почти до завиране; вадят се със щипка, излива се горещата вода и се пълнят с камбите;
- подсушени, се поставят във фурната върху решетката и се затоплят до горещо;

* При работа с бурканите трябва да се ползват дебели ръкавици, защото са горещи и парят.
* За по-бързо затваряне на напълнените буркани е за предпочитане да се ползват буркани с капачки на винт.

Измитите камби се разрязват на две, почистват се от дръжката и семето и след това се разрязват по дяловете на по-едри или дребни части.
В дълбок съд се смесват съставките за маринатата и след като тя заври се прибавят камбите. Отначало камбите не се покриват от маринатата, но когато тя заври, те започват да омекват, спадат и потъват в нея. Тук вече трябва да се следи камбите да не се варят много – не повече от 15 минути. Трябва да останат леко хрупкави. При мен първият път ги варих повече, може би около 10 минути, а вторите бяха престояли повече време, след като бяха набрани и бяха позавехнали, така че 5-6 минути им бяха напълно достатъчни. 1-2 минути преди да се махнат от огъня се прибавят обелените скилидки чесън и евентуално листа от целина.
В горещите буркани се сипват горещите камби и се заливат с вряла марината, разпределена по равно във всеки буркан. Веднага се поставят горещите капачки и бурканите се затварят. Обръщат се с дъното нагоре и така престояват едно денонощие, след което се прибират за съхранение.