Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мариновани яйца - I вид
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване10-12 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. бял оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.л. семена от резене (фенел)
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. бял пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. синапено семе
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сок от лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. счукан чесън
Начин на приготвяне
Яйцата трябва да са с абсолютно здрави черупки и да не са твърде пресни – яйца на няколко дни се белят по-лесно. Слагат се в тенджера, покриват се изцяло със студена вода и се оставят да заврят. Огънят се намалява и се оставят да къкрят за 15 минути. Охлаждат се веднага със студена вода. Обелват се, като за по-лесно се започва от по-дебелия край, където са кухи. Беленето под вода обикновено е по-лесно. Яйцата се поставят в буркан, като не се натъпкват и остава място за маринатата.
Останалите продукти се слагат да заврят и след това огънят се намалява и сместа се оставя да къкри за 5 минути. Докато е гореща маринатата се излива върху яйцата, бурканът се затваря и се слага в хладилник. Важно е маринатата да покрива яйцата изцяло. Бурканът се държи в хладилник докато яйцата се мариноват изцяло – това отнема около 1 седмица за малки яйца и 2 до 4 седмици за средни и големи. Важно е буркана да не стои дълго време извън хладилника – не повече от 2 часа. След като са готови яйцата могат да бъдат съхранявани няколко месеца в хладилник.
Рецептата е добавена на 28 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.