Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мариновано рязано зелено домати
Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Любима на 28 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 кг зелени домати
  • Добави в списъка за пазаруванеаспирин
  • Добави в списъка за пазаруванекопър, магданоз и чесън на вкус
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 л вода
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 л оцет
  • Добави в списъка за пазаруване500 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване150 г сол
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванепо желание може да добавите, черен пипер на зърна, дафинов лист, бахар
Начин на приготвяне
Доматите се нарязва на по-дебели филийки, поръсва се с малко от солта и захарта, обърква се хубаво и се накланя да се отцеди за около 1 час (сока се изхвърля). В по-голяма тенджера се слагат всички продукти за маринатата и се кипва да заври. Отцеденото домати се прекарва през врящата марината на 2-3 части, като всеки път се оставя да заври за 1 минутка. Вади се и се оставя да поизстине (да не ви пари като го редите в бурканите). Добавяте копъра, магданоза и нарязания чесън, разбърквате хубаво и пълните бурканите. На всеки буркан слагате по 1 аспирин. Кипвате отново маринатата и заливате бурканите. Запечатвате и обръщате с дъното нагоре, завивате и ги оставяте така докато изстинат.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 22 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рецептата ми я даде племенницата и от 2 години си ги правя винаги с последното зелено домати което остане в градината. За първи път когато ги опитах минавахме пътем през Смядово където живее тя и бяхме толкова гладни, че тя набързо стъкми едни пържени яйца, малко пушена сланинка и сложи от тия домати. Аз по принцип не обичам много туршии, за разлика от половинката, но тогава дали щото бях много гладна много ми се усладиха. И от тогава си ги правя редовно.28 Окт 2011
# 3
Elti
магьосник в кухнята
Много са вкусни - хапвала съм такива доматки. Ако намеря време ще си направя за тази зима.28 Окт 2011
# 2
i4eto3421
магьосник в кухнята
Предполагам, че ще е много вкусно. Майка ми ги прави прълкани. Ще и дам тази идея.27 Окт 2011
# 1
STELKINA
виртуоз с тиган
Непременно ще ги направя тези домати. Ще са идеални както за гарнитура така и за мезенце...23 Окт 2011
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 22 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.