Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Маринован заек на фурна с бекон
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Vall
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови (или 1 бр. голям)
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сос Уорчестър
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л.червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бекон
Начин на приготвяне
Нарязвате заека на няколко парчета.
За маринатата: Пасирате олиото и чесъна. Хубаво овалвате парчетата заешко с чесновото олио. Добавяте сол, черен пипер, червен пипер, червено вино, лукът, нарязан на полумесеци и дафиновия лист. По избор може да се добави и лют червен пипер. Оставяте да престои няколко часа в хладилника.

Нарязвате картофите на по-едри кубчета, нарязвате морковите на кубчета или полумесеци по избор. Слагате ги на дъното на тавата. Отгоре нареждате вече маринования заек, като изсипвате и маринатата в тавата. Добавяте 1 ч.ч. вряла вода с предварително разтворен пилешки бульон в нея. Върху подредения заек, слагате тънко нарязани парчета бекон така, че да го покрие.

Закривате тавата с фолио и слагате в предварително загрята фурна на 200С за 1 час. После махате фолиото и запичате за още 30-40 минути като завъртате зайчето за да се изпече от двете страни.

* За маринатата аз използвам и Braun sos и микс от подправки, който за съжаление не съм виждал в България.
Рецептата е добавена от Vall на 12 Октомври 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Vall
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Снимка 1Начин на подреждане
Снимка 2
12 Окт 2015
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от latino10от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.