Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Маринован заек на фурна с бекон
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Vall
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови (или 1 бр. голям)
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. сос Уорчестър
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л.червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. лют червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване200 г бекон
Начин на приготвяне
Нарязвате заека на няколко парчета.
За маринатата: Пасирате олиото и чесъна. Хубаво овалвате парчетата заешко с чесновото олио. Добавяте сол, черен пипер, червен пипер, червено вино, лукът, нарязан на полумесеци и дафиновия лист. По избор може да се добави и лют червен пипер. Оставяте да престои няколко часа в хладилника.

Нарязвате картофите на по-едри кубчета, нарязвате морковите на кубчета или полумесеци по избор. Слагате ги на дъното на тавата. Отгоре нареждате вече маринования заек, като изсипвате и маринатата в тавата. Добавяте 1 ч.ч. вряла вода с предварително разтворен пилешки бульон в нея. Върху подредения заек, слагате тънко нарязани парчета бекон така, че да го покрие.

Закривате тавата с фолио и слагате в предварително загрята фурна на 200С за 1 час. После махате фолиото и запичате за още 30-40 минути като завъртате зайчето за да се изпече от двете страни.

* За маринатата аз използвам и Braun sos и микс от подправки, който за съжаление не съм виждал в България.
Рецептата е добавена от Vall на 12 Октомври 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Vall
чирак с черпак
[Автор на рецептата]
Снимка 1Начин на подреждане
Снимка 2
12 Окт 2015
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.