Мармалад от грейпфрут
Рейтинг: Сложност: Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
- • 4 бр. грейпфрут
- • захар
Начин на приготвяне
Грейпфрутите се белят, покриват се с вода и варят цели, под капак в продължение на 2 часа. Като изстинат се смилат с месомелачка или кухненски робот. Получената каша се мери, и на 1 ч.ч. каша се прибавя 1 ч.ч. захар. Вари се 15-20 минути, пяната се обира, мармаладът се изсипва в стерилизирани буркани, които се обръщат с дъното нагоре до изстиване.
Вариант: Вместо 4 грейпфрута се слагат 2 грейпфрута и 3 бр. лимони, или 2 грейпфрута, 2 бр. лимони и 2 малки зелени лимона.
* Мармаладът има пикантна, малко нагарчаща жилка, която на мен много ми допада - супер на панирани филии.
Вариант: Вместо 4 грейпфрута се слагат 2 грейпфрута и 3 бр. лимони, или 2 грейпфрута, 2 бр. лимони и 2 малки зелени лимона.
* Мармаладът има пикантна, малко нагарчаща жилка, която на мен много ми допада - супер на панирани филии.
Рецептата е добавена от AnnaJames на 2 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от AnnaJames [Автор на рецептата] |
2 Окт 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.