Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мармалад от чери доматчета
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Galya68
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг чери доматчета
  • Добави в списъка за пазаруване750 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон - сокът и половината кора
  • Добави в списъка за пазаруване1 пръчица канела (карамфил или ванилия)
Начин на приготвяне
Доматчетата се потопяват в съд с вряща вода за 30 секунди. Обелват се, разрязват се на две и се почистват от семките. Посипват се със захарта и лимоновият сок. Оставят се да престоят в хладилник за 12 часа. Прибавят се лимоновата кора и ароматната подправка и се слага да се вари на не силен огън като се разбърква (с дървена лъжица). Ври около 1 час. Трябва да се следи гъстотата, защото като изстине ще се сгъсти повече. Когато мармаладът е готов, се изважда лимоновата кора и ароматната подправка и се насипва още топъл в бурканчета, които се затварят и се обръщат. Престояват 24 часа докато изстинат напълно и се вакуумират. В зависимост от количеството, ако ще се съхранява по-дълго време, може да се стерилизира за 20 минути. Мармаладът може да се направи и от обикновени домати.
Рецептата е добавена от Galya68 на 4 Септември 2009 г.
Източник: gastronomiaycia
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
neli.mag
магьосник в кухнята
Браво, Галя! Много апетитен изглежда на снимката мармаладът. Непременно ще си направя и по тази рецепта, защото моят не става така прозрачен.6 Сеп 2009
снимки от
Galya68
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 4 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.