Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Марокански палачинки Багрир (Baghrir)
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 52 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. царевично брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. бяло пшенично брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче суха мая (7 г)
  • Добави в списъка за пазаруване4 и 1/2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце по желание
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруванемед
Начин на приготвяне
Смесва се маята в брашното. В половината вода се стапят захарта и солта, слага се бакпулвера, по желание и яйце. Допълва се останалата вода и се слага брашното, като се бърка с дървена лъжица. Получава се рядка смес, която или се разбива с миксер (3-4 минути) или се сипва в блендер и се разбива (30 секунди). Тестото се покрива и се оставя да престои 30 минути.
В тефлонов тиган се слага един черпак от тестото, като се оставя да се разлее само. Температурата не трябва да е много висока. След като тестото отгоре изсъхне, се оставя още около 1-2 минути без да се обръща. Вади се и се слага настрана. Така се изпича останалото тесто. Добре е палачинките да се вадят в широк съд или върху хартия за печене, и да не се застъпват много.
В тигана се стопява масло, около 1 с.л. и му се налива мед, около 1 с.л. Палачинката се слага с незапечената страна в маслото и се изпича, или се разклаща само да поеме, а остава светла. Повтаря се с останалите палачинки.

Сервират се със счукани орехи или бадеми, извара, пресни плодове или ментово желе.
Без яйцето палачинките са подходящи за постите, като накрая вместо в масло се запържват в орехово или фъстъчено олио.
Рецептата е добавена от Aliana на 19 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5 19 Юли 2015
# 5
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
: - )24 Фев 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 6 Фев 2009
# 4
korneliq
магьосник в кухнята
Обожавам Арабската кухня. Тези Марокански палачинки са поредното доказателство за техните невероятно вкусните и екзотични ястия. Браво, Рале!21 Яну 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 19 Яну 2009
# 3
BABY
магьосник в кухнята
Ако знаеш колко апетитно ми звучи Рали, че ако не бях обещала на сина портокаловото парфе, щях да направя тези палачинки. Ама тези дни ще ги направя с удоволствие. Сигурна съм че няма да съжалявам :)19 Яну 2009
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Бейби, радвам се, у нас са много на почит. Няма да съжаляваш.19 Яну 2009
# 1
BABY
магьосник в кухнята
МММ... Рали, страхотна рецепта е това. Отива в любими и много скоро ще я направя. Много ми хареса. Браво!19 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.