Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Маршмалоу сладкиш
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 56 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zllate
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване12 с.л. захар (равни)
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване120 г брашно (6 с.л. пълни)
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване5 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване10 г ванилова захар
  • За кремa:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. белтъци
  • Добави в списъка за пазаруване12 с.л. захар
  • За сиропа в крема:
  • Добави в списъка за пазаруване10 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. вода
  • За глазура:
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване100 г шоколад
Начин на приготвяне
На блата:
Разбийте жълтъците със захарта на гъст крем. Добавете прясното мляко, олиото и смесеното брашно с какао и бакпулвер. Получената смес сипете в съд (по-дълбок) намазан с олио и брашно. Печем на 200С градуса.

На крема:
Разбийте белтъците със захарта на сняг.

В съд на котлона сложете останалата захар с вода. След като сиропа почне да прави балончета намалете малко котлона. Оставете го да ври.
За да проверите дали е сиропа готов, вземете една вилица и я намокрете със студена вода. Веднага я топнете в сиропа и я извадете. Духнете в нея и ако се направи балон сиропа е готов.
Готовия сироп сипвате към разбитите белтъци с непрекъснато бъркане с миксера. Продължете да бъркате с миксера поне още 10 минути.

Сглобяване:
Извадете от фурната готовия блат и намалете температурата на фурната на 130С градуса, върху блата сипете получения крем. Върнете сладкиша във фурната и печете още 10 минути.
Готовия сладкиш, още топъл, пролейте с разтопен шоколад с олио. Нарежете го веднага на желаните от вас парчета. Оставете го да изстине, не в хладилник.
Рецептата е добавена от ianicabanica на 13 Декември 2014 г.
Източник: http://svanya.blogspot.co.at/2014/12/blog-post_10.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '15 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 13
Meri_Popins
виртуоз с тиган
Резултата на Злате е уникален, ще се пробва скоро;)4 Дек 2016
# 12
ianicabanica
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Радвам се много че, рецептата ви допада.4 Мар 2016
# 11
zllate
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Сладкиша става чудесен :) ефектен и много вкусен.
[Изпробвана]
2 Мар 2016
# 10
mimsi
магьосник в кухнята
Много се изложих с този сладкиш :( никак не ми се получи, но ще се пробвам пак!8 Мар 2015
# 9
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не, не става рядко. Има и какао, а и жълтъците сгъстяват. Много вкусен става блата и сладкиша като цяло. Правете го смело :)7 Мар 2015
# 8
mimsi
магьосник в кухнята
Не става ли много рядко тестото за блата само със 6 с. л брашно?7 Мар 2015
снимки от
zllate
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 21 Фев 2015
# 7
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Наистина интересен и въздушен сладкиш. Полях с течен шоколад. Много вкусно :)
[Изпробвана]
8 Фев 2015
# 6
Elinor73
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Сладкиша е страхотен. Приготвя се много лесно и бързо и изглежда доста ефектен. Определено пак ще се прави, но следващия път ще намаля количеството на захарта, прекалено е сладък за нашия вкус.
[Изпробвана]
5 Яну 2015
# 5
mimi_86
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Приготвих го днес, а сега го вкусихме получил се е невероятен и много вкусен. Мерси за рецептата.
[Изпробвана]
21 Дек 2014
# 4
ianicabanica
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
И аз реагирах по същия начин като го открих, затова го спретнах веднага и резултата беше ммм... затова го споделих тук с вас16 Дек 2014
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Направо ме уби с този сладкиш! Гледам го и преглъщам...16 Дек 2014
# 2
ianicabanica
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
аз го пекох в тавичка 28 дм по дълбока16 Дек 2014
# 1
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Какъв е диаметърът на тавата?13 Дек 2014
снимки от
ianicabanica
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 13 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.