Маслена риба на скара
Рейтинг: Сложност: Любима на 15 готвача |
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
- • 2 бр. маслени риби
- • зехтин
- • мащерка, риган, черен пипер
- • горчица
- За маринатата:
- • 1/4 глава целина
- • 1/2 глава лук
- • 1 ч.ч. вино или ябълков оцет
- • 1/2 ч.л. девесил
Начин на приготвяне
Приготвя се марината от нарязаните на полумесеци лук, целина на кубчета, оцета или виното и девесил. В дълбок съд се слагат изчистените от вътрешностите и хрилете риби и се поливат с маринатата. Оставят се на хладно място за 1 час.
Изрязват се парчета фолио за печене, намазват се от едната страна добре с мазнина и в средата се поставя по една риба, добре отцедена от маринатата. Рибите се намазват с малко зехтин и горчица и се поръсват със сол, смлян черен пипер, мащерка и риган. Фолиото се завива на пакет и се слага на силно сгорещена скара. Пакетчетата се пекат по 8-10 минути от всяка страна.
Изрязват се парчета фолио за печене, намазват се от едната страна добре с мазнина и в средата се поставя по една риба, добре отцедена от маринатата. Рибите се намазват с малко зехтин и горчица и се поръсват със сол, смлян черен пипер, мащерка и риган. Фолиото се завива на пакет и се слага на силно сгорещена скара. Пакетчетата се пекат по 8-10 минути от всяка страна.
Рецептата е добавена от korneliq на 16 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
16 Мар 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.