Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Маслена риба на фурна
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от korneliq
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. маслени риби
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. кисели краставички
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка
  • Добави в списъка за пазаруванерозмарин
  • Добави в списъка за пазаруванериган
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване120 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ябълков оцет
Начин на приготвяне
Рибите се изчистват от вътрешностите и хрилете. Поливат се с ябълков оцет и се оставят за 20 минути. Лукът се нарязва на полумесеци, а моркова и киселите краставички на ивички. В 4-5 с.л. зехтин или олио се запържват лука и морковите и когато омекнат, се подправят с подправките. Оттеглят се от котлона и към тях се прибавят киселите краставички. Маслените риби се измиват, посоляват се и се напълват с плънката. Поставят се в намаслена тавичка, като останалата плънка се слага около рибите. Налива се една чаша бяло вино и се запича в умерена фурна за 30 минути. Рибите може да се сложат и в торбички за печене, които предварително сме намазали отвътре с мазнина. Торбичката се затваря добре и се слага в суха тава. Пече се при температура, не по-висока от 180 С, за да не се спука торбичката.
Рецептата е добавена от korneliq на 15 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
milena75
магьосник в кухнята
И във Варна се продава доста в рибарските магазини! Много е вкусна, аз обикновенно я правя във фолио с лимон и бяло вино. В къщи я харесваме, защото костите й са едри, а и месото й е не е много мазно.12 Дек 2010
# 9
smile_baby
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страшно вкусна стана! За първи път правя такава риба, но ще повторя :)
[Изпробвана]
12 Дек 2010
# 8
magi71
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Наистина е "страшна", но и много вкусна! Аз обаче и одрах кожата предварително, защото четох някои неща...
[Изпробвана]
16 Мар 2009
# 7
BABY
магьосник в кухнята
Най-хубавото е че няма ситни кости, защото такава дето има, колкото и да вкусна, не ми се яде :) Ще я потърся аз в нашия край :)16 Мар 2009
# 6
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наистина си изглежда страшничка, но я приготвям с главите, защото и там има месце. С помощта на перата лук се помъчих донякъде да маскирам тази усмивка... на пираня :) Иначе е вкусна, без ситни кости и не е мазна, въпреки името й.16 Мар 2009
# 5
zuzkoto
виртуоз с тиган
Незнам на какво прилича, но наистина е много вкусна. Нели, благодаря ти за идеята.16 Мар 2009
# 4
desyj
магьосник в кухнята
Сигурно е много вкусна, но ми прилича на пираня :)16 Мар 2009
# 3
zuzkoto
виртуоз с тиган
Извини ме за грешките - да се чете - ГъРция и вкусНа. Рибата не е тлъста и няма много кости. За предпочитане са по-едрите парчета.16 Мар 2009
# 2
zuzkoto
виртуоз с тиган
Весе, тази риба е внос от Гъция, плоска и неугледна на вид, но много вкуса. Тук в София я има във всички рибарски магазини.16 Мар 2009
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 15 Мар 2009
# 1
BABY
магьосник в кухнята
Рени, каква е тази маслена риба? Рецептата е супер иначе. Това някаква специална риба ли е? Или по тлъста?15 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.