Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Маслена торта с фъстъци
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от valtutu
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло + още малко за намасляване
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. фъстъчено масло
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване150 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване200 г брашно с набухвател
  • За пълнежа и глазурата:
  • Добави в списъка за пазаруване50 г солени печени фъстъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване100 г млечен шоколад
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. карамелен топинг (може и течен шоколад)
Начин на приготвяне
Намаслете 2 еднакви тавички с диаметър 20 см и ги покрийте с хартия за печене. Загрейте фурната на 180 С (160 С, ако е с вентилатор). С миксер разбийте мекото масло с 3 с.л. от фъстъченото, яйцата, захарта и киселото мляко на гладък крем. Прибавете брашното, разбъркайте добре и разделете сместа в двете тавички. Печете 30 минути до златисто.
Междувременно поръсете солените фъстъци с 1/2 ч.л. вода и ги оваляйте в пудра захар, така че да се покрият добре. Разстелете ги върху хартия за печене. Когато блатовете са готови, оставете ги 5 минути да поизстинат и ги обърнете върху метална скара, за да се охладят съвсем. Увеличете температурата на фурната на 200 С (180 С с вентилатор) и изпечете фъстъците за 10 минути, като периодично разтърсвате тавичката, докато се покрият с карамелена коричка. Прехвърлете ги в леко намаслена чиния.
През това време се заемете с топинга. Разтопете шоколада в млякото на водна баня и оставете сместа да се поохлади.
Поставете единия блат върху голямо плато, намажете го с 2 с.л. фъстъчено масло (може и повече), след това и с карамеления топинг и загладете с нож. Сложете с отгоре втория блат и го намажете с разтопения шоколад. Поръсете тортата с карамелизираните фъстъци и поднесете.
Рецептата е добавена от valtutu на 26 Септември 2009 г.
Източник: сп. GoodFood, бр.17 2009
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
valtutu
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Окт 2009
# 1
SweetyPie
виртуоз с тиган
фЪстъци! Супер рецепта!28 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот juliasamarот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gergana85от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.