Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Маслени мъфини
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 51 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от emi03
Снимка 2827 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване60 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванеесенция ром
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване10 г бакпулвер
Начин на приготвяне
Отделят се жълтъците от белтъците. Белтъците се разбиват на сняг и към тях на малки дози се прибавя 1 ч.ч. захар. В друг съд се разбиват жълтъците с 1/2 ч.ч. захар до побеляване. Към жълтъчната смес се прибавят киселото мляко и какаото. След това жълтъчната смес се излива при белтъчната. Разбива се с миксер. Пресява се брашното заедно с бакпулвера. Прибавя се на малки дози към яйчната смес, като се разбърква с дървена лъжица, за да остане тестото въздушно и пухкаво. Слага се есенцията. В края на процедурата се прибавя на тънка струйка разтопеното масло (не бива да бъде горещо). Пече се на 170-180 С около 15 до 20 минути (в зависимост от силата на фурната). Могат да се покрият с фондан или глазура, но задължително преди това трябва да се охладят.

* Излизат 15 мъфина (вероятно това зависи от големината на формите).
Рецептата е добавена от emi03 на 6 Януари 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 26Снимка 27Снимка 28 20 Ное 2016
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 25 31 Окт 2015
# 22
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Kolevam, много красиво печиво си направила. Изглежда пухкаво, а сладкото - блести като рубинчета. Радвам се, че са ви харесали! :)8 Сеп 2015
снимки от
Kolevam
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 21Снимка 22Снимка 23Снимка 24 5 Сеп 2015
# 21
Kolevam
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много хубави мъфини. А как ухаят на масло и ванилия. не ми се забавляваше с мъфинчета и направих два "мъфина", за което съжалявам. Но мъфинчета или кекс - рецептата е супер и я препоръчвам да я приготвите. Станаха сочни, пухкави и на другия ден даже още по-вкусни, без да са сухи или загубили свежестта си.
[Изпробвана]
5 Сеп 2015
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 17Снимка 18Снимка 19Снимка 20 25 Окт 2014
# 20
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ванче, много красив сладкиш! :)14 Окт 2014
# 19
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Прекрасна рецепта, сега правявтора доза.
[Изпробвана]
14 Окт 2014
снимки от
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 16 14 Окт 2014
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 14Снимка 15 5 Яну 2014
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 13 1 Дек 2013
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 12 6 Окт 2013
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 11 15 Авг 2013
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 10 7 Юни 2013
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 8Снимка 9 21 Май 2013
# 18
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
bauto666, фондан съм правила по много рецепти, но установих, че най-добрият е готовият. Продават го в повечето сайтове за сладкарски инструменти. :)17 Май 2013
# 17
bauto666
ентусиаст с миксер
Здравейте! Много са красиви мъфините, поздравления :) Искам да попитам как приготвяте фондан -има много рецепти и не знам коя да избера. Попаднах и на една рецепта, която е наречена парено тесто за моделиране 17 Май 2013
# 16
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
steffanell, renito, tilia, мнението на майсторки като вас е от изключително значение за мен! Благодаря ви! kitana, благодаря и на теб. За съжаление мъфините без украса не ме блазнят да ги снимам. :)14 Май 2013
# 15
kitana
гост в кухнята
красиви са, но имали снимка на самите мъфини, без украсата.12 Май 2013
# 14
tillia
магьосник в кухнята
Еми, поздравления за красотата, която си сътворила! Много са нежни, пролетни! :)11 Май 2013
# 13
renito
магьосник в кухнята
Разкошни са! Истинско пролетно великолепие :)11 Май 2013
# 12
steffanell
магьосник в кухнята
emi03 много са красиви, поредната красота сътворена от теб.11 Май 2013
# 11
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
steffanell, desito_88, благодаря ви за оценката! :)11 Май 2013
# 10
desito_88
виртуоз с тиган
Лелее какви красотии, нямам думи просто УНИКАЛНИ!11 Май 2013
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 6Снимка 7 10 Май 2013
# 9
steffanell
магьосник в кухнята
Еми, много са красиви, браво за голямото умението и търпение.22 Фев 2013
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4Снимка 5 21 Фев 2013
# 8
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
viliya, благодаря ти!21 Фев 2013
# 7
viliya
магьосник в кухнята
Еми, невероятна прелест и нежност! ПРЕКРАСНИ СА!21 Фев 2013
# 6
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Заариф888, БЛАГОДАРЯ!7 Фев 2011
# 5
zaarif888
гост в кухнята
няколко пъти попадам на твои рецепти и се убеждавам все повече, че имаш доста познания в кулинарията и хлебарство, и сладкарство. харесва ми вкуса ти на подбиране на продукти, сръчноста и широкия ти поглед за крайния резултат. знаеш ли за мен си ВЕЛИКА.6 Фев 2011
# 4
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гери, благодаря ти!1 Фев 2011
# 3
geri99
гост в кухнята
Много са красиви и сладки!31 Яну 2011
# 2
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Деси, благодаря! Радвам се, че са ти харесали :)7 Яну 2011
снимки от
emi03
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 6 Яну 2011
# 1
desislava_pm
виртуоз с тиган
Страхотни снимки и рецепта.Поздравления за умението да сътворяваш такива красоти!!!6 Яну 2011
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.