Маслото се разтапя в тиган с незалепващо покритие и още докато се топи, върху него се натрива на съвсем ситно мащерката. Разбърква се. Ако маслото е безсолно, се добавя сол. Когато започне да се запържва се отстранява от котлона. Докато още е горещо се намазват обилно филиите хляб, докато напоят и се консумира веднага.