 |
|
Мачкан
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 11 готвача  |  |
Снимката е добавена от Gala85
Необходими продукти
- • бял хляб
- • сирене
- • масло
Начин на приготвяне
Маслото се загрява в тиган. Хлябът се начупва на залци и се запържва до златисто при непрекъснато бъркане. Добавя се натрошеното сирене и се дръпва от котлона.
* Мачканът е популярна сутрешна закуска в района на Перник, Кюстендил, Благоевград, Петрич, както и в Македония.
* Поднася се с айран или кисело мляко.
* Мачканът е популярна сутрешна закуска в района на Перник, Кюстендил, Благоевград, Петрич, както и в Македония.
* Поднася се с айран или кисело мляко.
Рецептата е добавена от Gala85 на 9 Декември 2015 г.
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '16 [Тестени] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 6 Myla  | Така е! Няма да разбереш, докато не пробваш  , благо да ти е. Пропуснах да напиша защо мачкана е ръсен със захар - не са имали сирене. Годините след войната - след 1950, тежки, трудни години. А какво ще кажеш за филия, намазана с масло, лютеница, сладко, сирене и за гарнитура люта чушка? И всичкото това на една филийка | 25 Май 2017 |
| # 5 Gala85  [Автор на рецептата] | Трябва да пробвам, може би и на мен ще ми хареса Попара за мен винаги е било- хляб, прясно мляко и захар, а мачкан- хляб масло и сирене. Но пък още от дете много ми харесва да хапвам кекс (сладък) заедно със сирене. Много странна комбинация, но ми е вкусно, така че, защо не и мачкан със захар | 24 Май 2017 |
| # 4 Myla | Както ти е вкусно Преди години не харесвах сладко и солено, а сега ми е вкусно. Правя попара на децата с чай, мед и сирене, не слагам масло вече, щото..къде е маслото? А за детството и бедните години..децата не съзнаваха бедността, нали за тях е вкусотията. | 24 Май 2017 |
| # 3 Gala85 [Автор на рецептата] | Забравих да добавя, със захар никога не съм пробвала . Как се прави- хляб, масло и захар или също и сирене? | 23 Май 2017 |
| # 2 Gala85 [Автор на рецептата] | Myla, останала съм с впечатлението, а и ти го потвърждаваш, че когато стане дума за Мачкан, всеки го свързва с бедни години. Мен, лично, ме връща в детството и като го приготвям за закуска, винаги се сещам за хубави детски спомени | 23 Май 2017 |
| # 1 Myla | Чувала съм за мачкан от съпруга ми, не съм яла. Честичко си спомняше бедните години, когато майка му е правила мачкан, но поръсен със захар. | 20 Май 2017 |
| снимки от Gala85 [Автор на рецептата] |
    |
9 Дек 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.