Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Медена питка с орехи
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 65 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване200 г орехи (едро смлени)
  • Добави в списъка за пазаруване20-30 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно, колкото поеме
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
Слагаме в тенджерка да врат олиото, меда, водата, орехите, стафидите и канелата. 2-3 минути след като заври дърпаме тенджерката от котлона и бъркайки с дървена лъжица прибавяме содата и малко по малко брашно, докато се получи мека смес (като меко тесто). Брашното се сипва постепенно и разбъркваме, като сместа постепенно се сгъстява и прилича на омесена кайма (по-гъста е от кексово тесто, но не като тесто за месене - виж снимките).
Прехвърляме сместа в намаслена и набрашнена тавичка и с острието на нож правим квадратни или ромбовидни резки по горния слой. Печем на 200 С докато се сгъсти като кекс. След като се опече разрязваме парчетата по вече оформените резки и като изстине сиропираме с топъл сироп. Сиропът е готов 2-3 минути след като се разтопи меда. Може да се украси със смлени орехи или розички от сметана и капки мед върху тях.
Рецептата е добавена от lady_LANA на 11 Ноември 2010 г.
Източник: гръцко списание с рецепти
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Elti, и без сироп е вкусна и не е суха. На мен по вкус ми прилича на меденките, които продаваха едно време и сега даже ми идва идея да пробвам да опека от сместа малки меденки без да сиропирам :) По снимките разбирам, че си намалила орехите- по-светла се е получила, но радвам се, че ти е харесала на вкус :)19 Ное 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Преди сиропирането.
Снимка 5Сиропирано парче.
18 Ное 2010
# 6
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ани, днес изпробвах питата. Наистина е много ароматна и вкусна. Съжалявам, че не я пробвах преди сиропирането (мисля, че също ще е вкусна). На мен ми наподобяваше на нещо между меденка и масленка - така ли е и при теб (питам, защото намалих дозата и не знам да не съм сбъркала нещо)? Ще сложа и снимки.
[Изпробвана]
18 Ное 2010
снимки от
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 12 Ное 2010
# 5
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Здравей:) Може би е било нужно повечко брашно или може би ти си очаквала да се получи като кекс или питка, но все пак е сиропиран сладкиш. Може би заблуждава името ("питка"), но понеже е рецепта от списание не го промених. 12 Ное 2010
# 4
lqna
виртуоз с тиган
Изглежда добре, а иначе е странно за приготвяне! На мен нещо не ми се получи... разпада се и..., а на вкус и аромат е страхотно, но и така ще се изяде, само, че с лъжичка! :)12 Ное 2010
# 3
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аххххх, Elti, как само ухае меда, смесен с канела... Аз съм я правила и друг път и ни харесва, защото обичаме мед, но сега нали знаеш се въздържам и утре ще ти пиша резултата :)12 Ное 2010
# 2
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна (предполагам), бърза, вкусна и ароматна рецепта:-) Съвсем скоро ще пробвам. Сега отива в любими.12 Ное 2010
# 1
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Брашното се сипва постепенно и разбъркваме. Сместа постепенно се сгъстява и прилича на омесена кайма. При печене бухва почти двойно, но след сиропиране спада. Вътрешността не е като на кекс, а по-мека заради меда.12 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.