Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Медена питка с орехи
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 62 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Elti
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване200 г орехи (едро смлени)
  • Добави в списъка за пазаруване20-30 г стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно, колкото поеме
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
Слагаме в тенджерка да врат олиото, меда, водата, орехите, стафидите и канелата. 2-3 минути след като заври дърпаме тенджерката от котлона и бъркайки с дървена лъжица прибавяме содата и малко по малко брашно, докато се получи мека смес (като меко тесто). Брашното се сипва постепенно и разбъркваме, като сместа постепенно се сгъстява и прилича на омесена кайма (по-гъста е от кексово тесто, но не като тесто за месене - виж снимките).
Прехвърляме сместа в намаслена и набрашнена тавичка и с острието на нож правим квадратни или ромбовидни резки по горния слой. Печем на 200 С докато се сгъсти като кекс. След като се опече разрязваме парчетата по вече оформените резки и като изстине сиропираме с топъл сироп. Сиропът е готов 2-3 минути след като се разтопи меда. Може да се украси със смлени орехи или розички от сметана и капки мед върху тях.
Рецептата е добавена от lady_LANA на 11 Ноември 2010 г.
Източник: гръцко списание с рецепти
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Elti, и без сироп е вкусна и не е суха. На мен по вкус ми прилича на меденките, които продаваха едно време и сега даже ми идва идея да пробвам да опека от сместа малки меденки без да сиропирам :) По снимките разбирам, че си намалила орехите- по-светла се е получила, но радвам се, че ти е харесала на вкус :)19 Ное 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Преди сиропирането.
Снимка 5Сиропирано парче.
18 Ное 2010
# 6
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ани, днес изпробвах питата. Наистина е много ароматна и вкусна. Съжалявам, че не я пробвах преди сиропирането (мисля, че също ще е вкусна). На мен ми наподобяваше на нещо между меденка и масленка - така ли е и при теб (питам, защото намалих дозата и не знам да не съм сбъркала нещо)? Ще сложа и снимки.
[Изпробвана]
18 Ное 2010
снимки от
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 12 Ное 2010
# 5
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Здравей:) Може би е било нужно повечко брашно или може би ти си очаквала да се получи като кекс или питка, но все пак е сиропиран сладкиш. Може би заблуждава името ("питка"), но понеже е рецепта от списание не го промених. 12 Ное 2010
# 4
lqna
виртуоз с тиган
Изглежда добре, а иначе е странно за приготвяне! На мен нещо не ми се получи... разпада се и..., а на вкус и аромат е страхотно, но и така ще се изяде, само, че с лъжичка! :)12 Ное 2010
# 3
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аххххх, Elti, как само ухае меда, смесен с канела... Аз съм я правила и друг път и ни харесва, защото обичаме мед, но сега нали знаеш се въздържам и утре ще ти пиша резултата :)12 Ное 2010
# 2
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна (предполагам), бърза, вкусна и ароматна рецепта:-) Съвсем скоро ще пробвам. Сега отива в любими.12 Ное 2010
# 1
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Брашното се сипва постепенно и разбъркваме. Сместа постепенно се сгъстява и прилича на омесена кайма. При печене бухва почти двойно, но след сиропиране спада. Вътрешността не е като на кекс, а по-мека заради меда.12 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.