Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Медена торта
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 110 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sbt03
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване50 г мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. хлябна сода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване250 г брашно
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г масло размекнато
  • Добави в списъка за пазаруване400 г подсладено кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргана кора на портокал
Начин на приготвяне
Яйцето се разбива със захарта до побеляване. В неголям съд (около 2 л вместимост) на слаб огън се разтопява маслото с меда. Прибавя се содата и сместа започва да се пени, като значително увеличава обема си. При постоянно бъркане сместа се нагрява до получаване на леко карамелен цвят. Оттегля се от котлона и се бърка още няколко минути. Прибавят се яйчната смес и ваниловата есенция. Прибавя се брашното и с дървена лъжица се бърка до получаване на тесто (да не е твърдо, но не и съвсем меко тесто). Оставя се на топло за 1 час. Фурната се загрява до 200 С. Върху набрашнена повърхност тестото се оформя цилиндрично и се разделя на 6 части. Всяка част се разточва тънко на кора с размер 20 см. Пренася се върху хартия за печене и се пече около 4-5 минути на блат. Докато се пече единият блат, се разточва другия. Всеки изпечен блат се поставя върху скара с хартията нагоре. Внимателно се отделя хартията и ако е нужно се изрязва по краищата, за да се придаде правилна кръгла форма (18 см). Охлаждат се напълно, като отрязаните части от блатовете се подсушават във фурната и се смилат и се използват за поръсване на тортата.
Приготвяне на крема: Маслото се разбива до пухкав крем и постепенно се прибавя кондензираното мляко и настърганата кора от портокал.
Нареждат се, като се редуват блат и крем. Наредената тортата се оставя на хладно и след това се прибира в хладилник. По желание се украсява с орехи, ягоди или само се поръсва с трохите.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 29 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 9
anja
гост в кухнята
Днес ми е ден за инпровизации ии реших да сглобя 2 рецепти:платките от тази и крема от друга пак от този сайт, правила съм френсата селска торта, която е подобна(интересно ми е как ще са платките без мляко). За крем ще ползвам : 400гр. заквасена сметана, 200гр. сладкарска сметана, 2-3с. л. пудра захар. Надявам се, че ще стане вкусно. Ще пиша като я хапнем.27 Юни 2014
# 8
sbt03
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Кремът си става идеално, но аз го правя без кондензираното мляко - само с краве масло 1 ч. ч пудра захар, 4 яйца (отделно се разбиват белтъците и желтъците с 1 ч. ч захар). Тортата става невероятна с неповторим вкус и аромат заради меда. :) Който не я пробвал, трябва да я опита ;)
[Изпробвана]
2 Юли 2011
# 7
neli1100
магьосник в кухнята
Крема не става ли много течен?5 Юни 2011
снимки от
sbt03
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7Медена пита :) Страхотна торта. Препоръчвам рецептата на всеки, който не я е опитвал :)
Снимка 8Меденото изкушение :)
29 Май 2011
# 6
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
При мен корите ухаеха на меденки - този натрапчив аромат на сода липсваше.
[Изпробвана]
19 Сеп 2010
снимки от
melek
магьосник в кухнята
Снимка 5Снимка 6 18 Сеп 2010
# 5
melek
магьосник в кухнята
Блатовете направих с кафява захар и канела, за да намаля миризмата на сода. Получиха се 4 блата, които дори и добре набрашнени, залепваха за хартията. И аз я направих с друг крем(ванилов) но за съжаление и той не успя да притъпи ужасната миризма на сода.18 Сеп 2010
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 15 Сеп 2010
# 4
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна торта. Аз я направих с друг крем, но блатовете са много ароматни. Много, много благодаря за прекрасната рецепта. Има снимки.15 Сеп 2010
# 3
Sunny
виртуоз с тиган
Яла съм такава торта - страхотен вкус! Някой ден и аз ще прежаля свободно време и ще я направя!14 Апр 2010
# 2
Aliana
магьосник в кухнята
Аз къде съм гледала цяла година? Рецептата наистина е страхотна! Ако Ася не беше коментирала, нямаше да съм я видяла и досега... Веси, браво за труда!12 Апр 2010
# 1
sladurko
майстор с шприц
Страхотна рецепта, браво!12 Апр 2010
снимки от
vesi_rn
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Юни 2009
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.