Медена торта с тънки блатове
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 167 готвача |
Снимката е добавена от ves_janeva
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца
- • 2 с.л. мед
- • 1 с.л. олио
- • 2 ч.л. сода
- • 1 ч.ч. захар
- • 2 ч.ч. брашно + допълнително за замесване на тестото
- За крема:
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 3 с.л. брашно
- • 1 ч.ч. захар
- За глазурата:
- • 2 бр. белтъци
- • 1/3 ч.ч. захар
- • шоколадови пръчици
Начин на приготвяне
Всички продукти за блата, без брашното се варят на водна баня докато се разтопи захарта, след това се прибавя брашното и се вари до образуване на мехури в сместа. Сваля се от огъня и с прибавяне по малко на брашно се замесва меко тесто. Правят се 8-9 топчета от него и се разточват на блатове с големината на тавата, в която ще се пекат. Всеки блат се запича до покафеняване.
Приготвяме крема от млякото, захарта и брашното. Слагаме в подходяща табла или чиния първия блат, отгоре се намазва с крема, после пак блат и така докато свършат блатовете. След това се разбиват белтъците със захарта до получаване на пухкава смес. Маже се тортата от всички страни и отгоре и се украсява по желание с шоколадови пръчици.
Приготвяме крема от млякото, захарта и брашното. Слагаме в подходяща табла или чиния първия блат, отгоре се намазва с крема, после пак блат и така докато свършат блатовете. След това се разбиват белтъците със захарта до получаване на пухкава смес. Маже се тортата от всички страни и отгоре и се украсява по желание с шоколадови пръчици.
Рецептата е добавена от V_Boicheva на 15 Януари 2010 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '10 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 19 anja | В момента пека блатовете. От написаната доза ми се получи 700гр. тесто и посмъртно не мога да го разделя на 9 части, разделих едва на 8 но нестига, че едвам го разточвам ами и пак стават съвсем малки блатчета...нещо тестото ли не ми е наред... незнам | 23 Яну 2014 |
# 18 Elti | Деси, тортата ти изглежда много апетитно! Снимката е страхотна. И аз ще изпробвам рецептата скоро. | 4 Яну 2012 |
# 17 tillia | Деси, благодаря за обясненията! Ще се възползвам от тях. | 4 Яну 2012 |
# 16 desislava_pm [Изпробвал рецептата] | Ина, тавичката ми е 23см. На мен ми се получиха 7 блата, използвах крема, който съм написала по-напред, този даден в самата рецепта няма за да стигне. Аз сложих 1ч.л. сода и малко канела и само загрях продуктите без брашното, не ги оставих да заврат. Но ако се използва по-голяма тава ще се получат по-малко на брой блатове, че тези моите едва не паднаха-стана твърде висока, но като постоя в хладилника един ден и стана чудесна торта. Правя я за трети път и винаги ми се получава. В къщи много се харесва! [Изпробвана] | 4 Яну 2012 |
снимки от desislava_pm [Изпробвал рецептата] |
3 Яну 2012 | |
# 15 tillia | Деси, като гледам тортата ти, така ми се иска да си хапна малко! Какъв е размерът на тавата за печене? | 3 Яну 2012 |
# 14 V_Boicheva [Автор на рецептата] | Нормално е да станат твърди блатовете самата торта е от по сухите не от воднистите торти. Но ако желаете може предварително да напоите блатовете с подсладено мляко или компот. | 24 Дек 2011 |
# 13 desislava_pm [Изпробвал рецептата] | Намислила съм да я направя и аз, но за Нова година! | 23 Дек 2011 |
# 12 desislava_pm [Изпробвал рецептата] | Чудесно-до утре вечер ще е готова! По-долу в коментарите съм написала и моята рецепта за крем, който става много вкусен. Дано и с този се получи добре-щом вече си го направила. | 23 Дек 2011 |
# 11 mimsi | Благодаря, Деси! Тортата е предвидена за утре вечер, дано до тогава да е омекнала Аз ползвах крема от рецептата, но с 1 литър мляко, добавих и пакетче краве масло. | 23 Дек 2011 |
# 10 desislava_pm [Изпробвал рецептата] | mimsi, да нормално е-така стават твърди, но с повечко крем и като постои тортата става много вкусна! Но аз използвам друг крем, не този споменат в рецептата. | 23 Дек 2011 |
# 9 mimsi | Реших снощи да пробвам тортата. Опекох блатовете, но след като изстинаха станаха много твърди. Нормално ли е? Днес ще залея с повечко крем, дано омекнат. | 23 Дек 2011 |
снимки от krissdqnkova [Изпробвал рецептата] |
18 Дек 2010 | |
# 8 krissdqnkova [Изпробвал рецептата] | Тортата стана супер! Направих я с този крем на desislava_pm! Благодаря ви много! Страхотен крем! Аплодисменти! [Изпробвана] | 18 Дек 2010 |
снимки от ves_janeva |
24 Ное 2010 | |
снимки от V_Boicheva [Автор на рецептата] |
Медена торта украсена с Парено тесто за моделиране - марципан Варна
|
7 Апр 2010 |
# 7 V_Boicheva [Автор на рецептата] | Радвам се че ти е харесала и си качила снимки galia74. | 25 Яну 2010 |
снимки от galia74 [Изпробвал рецептата] |
23 Яну 2010 | |
# 6 galia74 [Изпробвал рецептата] | току що я направих отново, ще пусна и снимка [Изпробвана] | 23 Яну 2010 |
# 5 V_Boicheva [Автор на рецептата] | Ами може и с повече мляко зависи как я обичате дали по суха или по водниста. А може с една чаша мляко и захар да се напоят блатовете и отделно да се направи крем който да е по-гъст. А за захарта ние обичаме по сладко, ако ви е много сложете по малко. | 16 Яну 2010 |
снимки от V_Boicheva [Автор на рецептата] |
Медена торта |
0 |
# 4 romantika | Много ми харесва рецептата. Слагам в любими. | 15 Яну 2010 |
# 3 desislava_pm [Изпробвал рецептата] | и преди да се добави брашното сместа се сваля от огъня. | 15 Яну 2010 |
# 2 desislava_pm [Изпробвал рецептата] | аз правя подобна торта, но за крема слагам 1литър прясно мляко, 3яйца, 10с.л. захар, 5с.л. брашно, 3 ванилии, и отделно разбивам 2ч. ч пудра захар и 250гр. масло или маргарин и смесвам с охладеният крем. Иначе крем с 1ч. ч мляко е твърде малко и няма да стигне, а между блатовете трябва да има повечко крем за да може да омекнат блатовете. | 15 Яну 2010 |
# 1 mimsi | Ако се опичат 8-9 блата, крема от 1ч. ч мляко няма ли да е малко за слепване на блатовете? А и 1ч. чзахар на 1ч. ч мляко не е ли множко? | 15 Яну 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.