Медена туршия
Необходими продукти
- • 1 с.л. сол
- • 2 с.л. захар
- • 1 с.л. мед
- • 50 мл оцет
- • 1 дафинов лист
- • 5-6 зърна бахар
- • 5-6 зърна черен пипер
- • зеленчуци - камби, моркови, карфиол, зеле, зелени домати
Начин на приготвяне
Във всеки буркан се поставят по 1 с.л. сол, 2 с.л. захар, 1 с.л. мед, 50 мл оцет и подправките. Зеленчуците се нарязват (количеството на зеленчуците, както и вида им, е по желание) и плътно се нареждат в бурканите. Налива се вода до ръбчето на буркана и бурканите се затварят добре с нови капачки. В продължение на една седмица по няколко пъти през деня се обръщат. След 2 седмици туршията е готова за консумация.
Количествата са за 1 компотен буркан тип Омния от 800 г.
Количествата са за 1 компотен буркан тип Омния от 800 г.
Рецептата е добавена от korneliq на 16 Август 2008 г.
Още рецепти за:
Туршии ⋅ Смесена туршия ⋅ Туршия с обръщане ⋅ Зимнина с карфиол ⋅ Зимнина със зеле ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.