Медът се разтопява заедно със захарта. Прибавят се маслото, яйцата (без белтъците), карамфилът, канелата и брашното, смесено със содата. Омесва се меко тесто, което се разточва на дебел лист. С ракиена чашка се изрязват кръгчета, които се намазват с разбитите на сняг белтъци, поръсват се със счуканите орехови ядки и се изпичат в умерена фурна.