Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Меденките на Chef баба Кунка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 7 изпробвана
Любима на 129 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от elit093
Снимка 13121110 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г - 1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. мед
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. канела
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
Начин на приготвяне
Изсипвате си брашното в удобен за месене съд. Правите кладенче по средата на купчинката брашно и слагате яйцата, захарта, меда, олиото, канелата и содата. Замесвате средно твърдо тесто. Ако тестото ви лепне - добавете брашно, ако пък става много твърдо - добавете още едно яйце или олио.
Тестото правите на малки топчета и ги подреждате на разстояние едно от друго в тава, покрита с хартия за печене. Печете на умерена фурна, около 170С градуса (не е добре да се препичат много). Когато извадите топчетата от фурната, оставете ги да подишат 15 минути. След това внимателно ги издълбайте с лъжичка за кафе.
Крема приготвяте като към издълбаните от топчетата трохи прибавите разтопеното масло и чашата прясно мляко. Напълвате топчетата с крем, отново с помощта на кафена лъжичка и ги слепвате. Готови са за консумация, когато са престояли поне час.
Рецептата е добавена от tetevenka на 1 Октомври 2012 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '12 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
iiv_mortisha
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12А ето и снимка на меденките
Снимка 13А ето ги и медените ми коледни курабийки със същото тесто :)
26 Дек 2016
# 17
iiv_mortisha
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И аз тествах рецептата и станаха чудесни. Направих от това тесто и курабийки /разточих тесто, изрязах формички с дебелина около половин см и изпекох/ и меденки /от топки/. За меденките приготвих и от крема и ги слепих. След като престояха 1 ден, станаха изключително мекички меденките - топяха се в устата. Курабийките на стайна температура също поомекнаха, а тези в кесията си останаха хрупкави. Много добра рецепта - едно тесто, различен и ВИНАГИ перфектен резултат. Благодаря за рецептата! ПП За протокола - и аз по препоръка на други потребители от коментарите, добавих 1 ч. ч. смлени орехи и 1 с. л. какао и оставих след като омесих тестото за една нощ в хладилника. Изобщо не ми е лепнело като взех да работя с него.
[Изпробвана]
26 Дек 2016
# 16
mimoza784
магьосник в кухнята
Никъде не пише, че тестото се замесва от всички продукти. Още в началото са изброени продуктите, които са за тестото. Четете по-внимателно ;)25 Юни 2016
# 15
tatyana.st
гост в кухнята
Е, да бяхте разделили продуктите на две части щеше да е добре. Ясно да се види, че последните две са за крема! За забързани домакини това обърква работата. Замесих всички продукти както си пише по долу, преди да се усетя че млякото и маслото са за крем а не в основната рецепта. Ами изпекохме ги така. Стана хубаво тесто изпече се добре и е вкусно. Канелата сложих на око и може още малко също малко ми бяга вкуса на меда, но предполагам е поради объркването при кое влиза в тестото и кое в крема. Доволни сме като цяло, само да не бях слагала всичко заедно :)25 Юни 2016
# 14
carskodete
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Станаха разкошни, вкусни и мекички :)
[Изпробвана]
21 Яну 2016
# 13
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Тези стават меки защото се слепват с крем.9 Окт 2015
# 12
sismp3s
гост в кухнята
Здравейте, можете ли да ми кажете дали меденките стават меки или твърди? Отдавна търся рецепта за по-меки меденки (моите все стават твърди, особено след време... ), като купешките. 9 Окт 2015
# 11
amadora1972
гост в кухнята
Направих ги, но сложих 700 гр. брашно, стават супер. При 800-1000 гр. брашно ще станат твърди.11 Сеп 2015
# 10
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И аз като Рени добавих какао в плънката, както и малко пудра захар. Голяма вкусотия!
[Изпробвана]
18 Май 2014
снимки от
elit093
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 18 Май 2014
# 9
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За първи път правя меденки и съм много доволна от резултата! Направих по-малка доза, за което съжалявам (свършиха за отрицателно време):) В плънката добавих и какао.
[Изпробвана]
18 Май 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10 18 Май 2014
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 9 17 Май 2014
снимки от
blueberry6
готвач с точилка
Снимка 6Снимка 7Снимка 8 13 Май 2014
снимки от
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 13 Дек 2013
# 8
lu4a
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Дълбая ги докато са още топли. После стават твърди и се чупят. Вече са прибрани и ще ги слепя 3-4 дни преди Коледа.
[Изпробвана]
13 Дек 2013
# 7
yulmana7
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Последният път правих с 3 яйца, 6 супени лъжици мед и 1чаена чаша олио и бакпулвер. Винаги съм ги докарвала твърди, този път умишлено ги оставих по лепнещи и се получиха мекички точно като от магазина. Даже прекалено, защото тук плънката спомага да омекнат, а и бях и издълбала прекалено. Но изчезнаха за отрицателно време. По принцип това е рецептата от детството ми, но в плънката прибавям захар, 2яйца-този път белтъци на сняг и 1ч. ч. смлени орехи. Без орехи не са хубави. Може да се добави мармалад в плънката без яйцата.
[Изпробвана]
1 Ное 2013
# 6
PetiaDCh
гост в кухнята
В началото на печенето бяха мекички - натиснах една с пръст, и като ги изкарах "да дишат" станаха твърди. Вече 1 ден по-късно, са си твърдички, хич не приличат на тия от магазина - но пък са много вкусни!7 Мар 2013
# 5
tetevenka
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Печи ги без вентилатор и ги наблюдавай непрекъснато, за да не ги препечеш. Включи фурната малко преди да ги сложиш да се пекат. Те по принцип са твърди. После, когато престоят с крема - омекват. Но ако все пак смяташ, че са ти прекалено твърди започни да ги дълбаеш веднага, не чакай.7 Мар 2013
# 4
PetiaDCh
гост в кухнята
Опитах рецептата, но моите меденки станаха твърди като скала :( Дайте съвет - с тия новите фурни, как да ги пека? Отдолу с горещ въздух или отгоре с въздух, или само на реотан...6 Мар 2013
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 4 7 Ное 2012
# 3
tetevenka
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Ще пробвам и аз с орехи ;)10 Окт 2012
# 2
manik_87
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
а и една чаша смлени орехи също добавих към крема3 Окт 2012
# 1
manik_87
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много са вкусни, правя ги често и свършват бързо :) като ги правих прибавих към крема и 1 чаша пудра захар получи се добре.
[Изпробвана]
3 Окт 2012
снимки от
tetevenka
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 1 Окт 2012
Сподели рецептата

Във форума
Най-впечатляващите водопади в света - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот Makaweliот Makaweliот renitoот User7278от veselata_g_kот veselata_g_kот lili_peniот lor4etoот lor4etoот lor4etoот gigiот Ra-Diот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот krasikn10от Ra-Diот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.