Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Медено-захарно тесто за украса на торти
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 12 изпробвана
Любима на 352 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Pautalia
Снимка 216215214213212 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване50 г мед
  • Добави в списъка за пазаруване5 г желатин
  • Добави в списъка за пазаруване30 мл вода
Начин на приготвяне
Желатина се накисва във водата за около 10 минути. След като омекне се прибавя меда и се слага на котлона да се затопли, но без да ври. Пудрата захар се пресява в дълбока купа и с леко охладената желатинова смес се замесва тесто до получаване на пластелинова маса. Увива се в найлоново фолио и се държи в затворена купа в шкаф не в хладилник. Това тесто с това съхранение може да издържи около 3-4 месеца, като при всяко ползване остатъка се увива добре в найлоновото фолио.

* Може да се оцвети в желания цвят с течна или прахообразна боя като с течната ще се наложи да се добави още малко пудра захар, а при сухата се добавя капка масло.
* Подходящо е за покритие на торти и направа на различни фигурки. Фигурките се правят няколко дни предварително за да се втвърдят.
* Искам само да отбележа, че грамажа на желатина, меда и водата трябва да се спазва с голяма точност, защото при увеличаване дори с 10 г мед тестото ще има нужда от повече пудра захар.
Рецептата е добавена от pepeleon на 12 Март 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 158
milena1717
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта, много бързо и лесно се приготвя! Благодаря!
[Изпробвана]
2 Апр 2017
# 157
roska_georgieva
аматьор с виличка
Здравейте! Преди малко направих тестото, но се получи много ронливо, а направих всичко както е написано в описанието за приготвяне. Това нормално ли е? И как трябва да стане тестото по принцип?31 Авг 2016
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 216 7 Фев 2016
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 215 6 Фев 2016
# 156
wingsi
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Супер се получава! :)
[Изпробвана]
17 Мар 2015
# 155
mimeto_23ab
аматьор с виличка
Може ли да използвам глюкоза вместо мед, защото в момента нямам мед?3 Мар 2015
# 154
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е моето тесто, винаги ползвам тази рецепта, незаменима е.18 Окт 2014
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 214 18 Окт 2014
снимки от
Pautalia
готвач с точилка
Снимка 213Великденска кокошка
29 Авг 2014
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 212 23 Юни 2014
# 153
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Това е тестото което винаги ми се получава. Чудесна рецепта.
[Изпробвана]
11 Юни 2014
снимки от
pipilota
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 209торта с коли
Снимка 210торта замък
Снимка 211Много лесно се работи с медено-захарното тесто, до сега съм украсила повече от 100 торти с него, за мен това тесто е най-лесно за прготвяне и обработка.
1 Юни 2014
снимки от
gerinka9208
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 208 16 Май 2014
снимки от
wingsi
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 207Става супер ! :) Лесна и вкусна рецепта. Много благодаря!
4 Май 2014
# 152
gerinka9208
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Направих захарното тесто и съм много доволна от резултата. За пръви път правя торта с фондан. пък и домашен. Благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
3 Май 2014
снимки от
gerinka9208
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 206 3 Май 2014
# 151
ren4ok
магьосник в кухнята
Много изящни и красиви торти! Ето и моята торта направена с много любов за рожденния ден на моя съпруг Ники.19 Дек 2013
снимки от
ren4ok
магьосник в кухнята
Снимка 204торта
Снимка 205торта
19 Дек 2013
# 150
hrisi86
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За първи път направих точно това тесто. Беше ми малко трудно, тъй като не знаех какво точно трябва да се получи, но крайният резултат ми хареса. :)
[Изпробвана]
20 Окт 2013
# 149
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нели, страхотна е.3 Сеп 2013
снимки от
neli1100
магьосник в кухнята
Снимка 203 11 Авг 2013
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 201Снимка 202 5 Авг 2013
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 200 17 Юли 2013
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 195Снимка 196Снимка 197Снимка 198Снимка 199 26 Юни 2013
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 193Торта за Великден.
Снимка 194Торта за Великден..
31 Мар 2013
# 148
neli1100
магьосник в кухнята
i4eto3421, много нежна и семпла декоация, а цветово е класика! 12 Мар 2013
# 147
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Със силиконова форма ги правя. Благодаря. Ако някой реши да прави торта с такава украса задължително трябва тортата да е в хладилник до поднасянето и. За да си остане с непроменена форма.12 Мар 2013
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 191Снимка 192 11 Мар 2013
# 146
sladki64e
магьосник в кухнята
Ариел е много красива! Поздравления, Петя! Иче, розите ти са прекрасни! И като цяло тортата е много красива! А перлите във форма ли са "отливани" или на ръка си ги правила?11 Мар 2013
# 145
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Петя както винаги страхотна:)Ето и моите първи рози.11 Мар 2013
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 187Торта Ариел в лилаво
Снимка 188Торта Ариел в лилаво
Снимка 189Торта Ариел в лилаво
Снимка 190Торта Ариел в лилаво
6 Мар 2013
# 144
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, Renito. Определено обра овациите, този лаптоп :). Виждам, че и Петя е представила големи красоти. Браво. 17 Фев 2013
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 186 14 Фев 2013
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 177Торта с бебенце
Снимка 178Торта Маккуиин светкавицата
Снимка 179Торта сърце за 18годишен
Снимка 180Торта Шапка
Снимка 181Торта Happy
Снимка 182Торта Hamtaro
Снимка 183Торта Лацио
Снимка 184Торта снежанка и джуджета и трите прасенца
Снимка 185Торта Татко барба и Луни туунс
13 Фев 2013
# 143
renito
магьосник в кухнята
Ивалина, много интересни и красиви торти си направила! Вече имам поръчка за тази с лаптопа :) (само не знам дали ще мога да се справя)...30 Яну 2013
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 175Снимка 176 29 Яну 2013
снимки от
hrisi86
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 174 22 Дек 2012
снимки от
piki
майстор с шприц
Снимка 171Снимка 172не е много професионална но искахме торта червената шапчица за рождения ден така че сътворихме това тя си я хареса
Снимка 173
19 Дек 2012
снимки от
anita29
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 170 7 Дек 2012
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 167Торта Капитан Америка
Снимка 168Торта Супер Марио
Снимка 169Торта еденица и персонажи от Мадагаскар
29 Ное 2012
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 163Снимка 164Снимка 165Снимка 166 19 Ное 2012
# 142
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Няколко тортички от мен. 19 Ное 2012
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 159Торта чайник и чашка
Снимка 160Торта полянка
Снимка 161Торта подарък
Снимка 162Торта чанта и обувка Chanell
3 Ное 2012
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 158 27 Окт 2012
# 141
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Лелее, Пепи, какви красоти! 27 Окт 2012
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 157Торта бутилка вино в кутия
26 Окт 2012
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 156Торта с рози
24 Окт 2012
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 154Торта Барби
Снимка 155Торта Барби
10 Окт 2012
снимки от
i4eto3421
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 152Снимка 153 7 Окт 2012
снимки от
pepeleon
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 149Торта за бебе..
Снимка 150Торта с бременна жена
Снимка 151Торта Шаги,Скуби ДУ и Иво
26 Сеп 2012

Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.