# 112
petia_nbg
 | А дали може да се добави и малко масло на стайна температура(леко разтопено)? както във фондана | 18 Апр 2012 |
# 111
sladki64e
 | Рали, очакваме рецептата с нетърпение, защото много обичам шоколад. Чудя се дали с бял шоколад, оцветен с желания цвят ще може да се използва за покриване на торти вместо фондан? | 18 Апр 2012 |
# 110
Aliana
| Аз имам хубава рецепта за шоколадов пластинаж, обаче сега тръгвам на работа, ще я кача утре. не лепне и е страхотен. | 17 Апр 2012 |
# 109
sladki64e
| Марина, използвах царевичен сироп. Ето тук е рецептата: Пластичен шоколад. Лепнещо е тестото, не съм го разточвала, тъй като нямах какао. Оформих го с ръце. Преди малко направих и една роза след като подържах пластичния шоколад в хладилника, и въпреки, че се стегна пак си е меко и лепнещо като се обработва. Незнам дали ако му се добави какао ще стане по-лесно за обработка? Смятам да опитам отново, като намаля глюкозата. Иначе е много вкусно :) | 17 Апр 2012 |
# 108
Aliana
| това е крема, който ползвам Крем за шпакловка на торти | 17 Апр 2012 |
# 107
Aliana
| Иве, зависи какъв е крема под фондана. По принцип една торта може да стане само толкова неравна, колкото неравен е блата под фондана. Т. е., ако кремът ти не си върши работата, фондана приема формата на блата. Гледай да ползваш само блатове, които не се ронят. Като им се изрони канта е почти сигурно, че ще стане на хлътнатинки. Кремът, който аз лично ползвам и мога да препоръчам с чиста съвест, е маслен крем, рецептата ще кача отделно. Ако кремът ти е на водна основа, той стопява фондана и може дори да го прокъса. А масления крем не само че не го топи, а и престоявайки прави коричка, достатъчно твърда да носи фондана и да остане гладък. Ей сега ще кача рецептата. | 17 Апр 2012 |
# 106
ma_rri_na
| sladki64e, какво ползваш в Пластичния шоколад - царевичен сироп или глюкоза? Аз съм пробвала с глюкоза, но не се получи добре, въпреки че измесвах с шпатула шоколадовата смес върху мраморен плот. Принципа на измесване е както за захарно - глюкозен фондан - една стара рецепта от преди 60 години - получава се като бяло сладко, но една идея по-гъсто. | 17 Апр 2012 |
# 105
i4eto3421
| Момичета, използвах нов крем за намазване на тортата/под захарното тесто/. Мислите ли, че от него така ми се намачка тестото и цялата торта стана на ''бабунки'', неравна. | 17 Апр 2012 |
# 104
neli1100
| Ивалина, много сладка тортичка! | 17 Апр 2012 |
# 103
sladki64e
| Основната торта е Торта с моркови (Carrot cake), а пънчето е Торта Гараш, покрито с Пластичен Шоколад, за който ще публикувам рецептата. На мен много ми хареса, защото не се използва пудра захар и вкуса си остава предимно на шоколад и става както за покриване на торти, така и за направа например на цветя (шоколадови рози). | 16 Апр 2012 |
# 102
sladki64e
| Благодаря, Иве! Бяхме поканени на погача на бебенце, която съвпадна с Великден и "с един куршум два заека" :). | 16 Апр 2012 |
# 101
i4eto3421
| Sladki64e, страхотна торта, много сладурска. | 16 Апр 2012 |
# 100
i4eto3421
| Pepeleon, тортата е великолепна. | 6 Апр 2012 |
# 99
Aliana
| Аз съм правила с пара, когато има полепнало нишесте от разточването, точно както Йоана казва, само дето аз не ползвам пудра захар, а нишесте. Имам една малка, домашна лека пароструйка на KÄRCHER, която ползвах. Наистина, че фондана е по-лъскав след парата. Но е далеч от истински блясък. Освен това моят уред наред с фината пара изкарва и по някоя по едра капка, което, в зависимост къде ще капне, може и да е фатално, а и да не разтопи нищо, оставя лекета. Аз лично най-лъскаво покритие досега получих с желе - 2 листа желатин, накиснати в 100 мл вода, докато набъбнат, а след това разтопени в нея. Бърка се да се охлади и още течно се намазва всичко обилно с четка. САМО ЧЕ това съм го правила с Марципан Варна, а не с тази смес или други на 100%ова захарна основа. Пробвайте първо на отделен орнамент, как ще реагира на такава обработка. Ако не се разтопи - получава хубав блясък. Намазвате, слагате директно в хладилник, а сместа в купичката си я бъркате да не желира. След 5 минтути можете да минете втори път. Ако ви изтече по платото на тортата - не го бършете, докато е мокро, а оставете да желира и го махнете с едно дърпане. | 2 Апр 2012 |
# 98
ma_rri_na
| Препоръчвам следния линк : http: //youtu. be/JmMMGyqYVLY, погледнете след 4m44s - освен с аерографа, минават и с пара бялото покритие | 2 Апр 2012 |
# 97
sladki64e
| Аз знам, че това с парата се прави, когато фондана е цветен и има останала пудра захар (която се добавя при разточването) по него, така парата я навлажнява и стопява. А за лъскавина се продават специални спрейове. | 2 Апр 2012 |
# 96
pepeleon
| Момичета адмираций! Много хубави неща виждат очите ми на тази така простичка рецепта, която мислех, че никой няма да хареса заради желатина... Поздравления на всички ви. Пожелавам ви успех и за напред все такива радости да носите и показвате.
Ще ви издам една малка тайничка за това тесто ако някой го интересува. При добавяне на 100гр. тъмен шоколад в затопления желатин и 2с.л. какао в пудрата захар ще получите пректасно кафяво, вкусно шоколадово тесто... Опитайте на мен ми харесва.
А що се отнася до лъскавината на мен лично не ми харесва но това с парата е вярно но много трябва да се внимава особено ако има изсъхнали цветя на тортата... Успех! | 1 Апр 2012 |
# 95
ma_rri_na
| В „Кралят на тортите“, Бъди Валастро – опитен сладкар от четвърто поколение, който е собственик на Пекарната на Карло в Ню Йорк, минаваше накрая съвсем набързо с пара тортите за блясък. Аз съм ползвала /продават се / и сухи бои с цвят или не. Минаваш с четка отгоре. | 1 Апр 2012 |
# 94
i4eto3421
| Аз намазвам готовите фигурки със захарен сироп. Много хубави неща сте сътворили, браво. Тази торта с гербера е за майка ми. На снимките не е чак толкоз хубава, някак не можах да хвана красотата й. | 1 Апр 2012 |
# 93
Aliana
| Във фондана не се слага нищо. Има специални спрейове за гланц - със и без цвят. Фигурите или цялата торта се напръскват едва след като са готови. Дори да сложиш масло в сместа, тя пак няма да е лъскава, пудрата захар отнема всеки блясък. Ето например този марципан Варна - там също има масло, но не е лъскав. | 1 Апр 2012 |
# 92
sladki64e
| Браво, момичета, създали сте толкова красиви неща! | 1 Апр 2012 |
# 91
sladyrana_90
 | Здравейте искам да кажа че рецептата е много сполучлива и днес за първи път правих фондан и фигурки от това тесто е малко не ми достигна материала за всичко което си бях наумила да правя, но другия път ще направя тройна доза ето и моята тортичка :) И имам и едно малко въпросче искам тестото ми да е с блясък какво трябва да добавя за да лъщи? Аз мисля май краве малко, но не съм сигурна. | 1 Апр 2012 |
# 90
i4eto3421
| Valinceto, страхотно коте. Браво. | 31 Мар 2012 |
# 89
i4eto3421
| Благодаря на всички... БЛАГОДАРЯ ОТ СЪРЦЕ, че ми поставяте такава висока оценка :) Възглавницата е производство на фирмата, където работи половинката. Последно производство на този модел''КРИСТЪЛ''. От тук идва и идеята за почерпка с торта възглавница със същите шарки. | 31 Мар 2012 |
# 88
Aliana
| Иве, хайде, моля те, да ми обясниш с какви материали рисува? Може би в тема във форума, при сладкарството? Лично мен много ме интересува. Защото съм на мнение, че тази снимка не е за към тази рецепта. В случая тук фондана е просто покритие, а не главен актьор. Една тема за Рисувани торти ми се струва много по-подходяща платформа за творението ти :) | 30 Мар 2012 |
# 87
tillia
| Иве, поредните суперлативи и от мен! В първия момент не можах да проумея защо си качила снимка на 2 възглавници :) ?!. Едва като прегледах и другите снимки разбрах заблудата си. Мисля, че това достатъчно говори за майсторството ти! | 30 Мар 2012 |
# 86
Elti
| Иве, страхотно си я изрисувала тази възглавница. А на етикета чак и символи за пране, гладене и др. такива си сложила :) Много оригинално. Аз съм любопитна за какъв повод ти хрумна тази идея торта-възглавница? | 30 Мар 2012 |
# 85
ma_rri_na
| Невероятно интересна торта. Хрумването за възглавница с етикет е изключително креативно. Да не говорим за изпълнението. Прилича на витраж. Направо си онемях, като го видях. | 29 Мар 2012 |
# 84
steffanell
| Поздравление и от мен Иве, търпелива, неуморима и ненадмината си много красиви възглавнички. | 29 Мар 2012 |
# 83
neli1100
| Иве, много труд, но си е заслужавал! Много смело! Поздравление!
Идеята с итекета наистина е страхотна! | 29 Мар 2012 |
# 82
Aliana
| Иве, страхотна е! Като истинска! А орнаментиката прилича на рисувано стъкло, браво, браво, браво! | 29 Мар 2012 |
# 81
i4eto3421
| Ето една възглавница/с помощ от Нели/. Етикета много ми харесва. За фигурите, мога да ви кажа, че тези криволици :) ги рисувах повече от 3 часа. | 29 Мар 2012 |
# 80
i4eto3421
| Благодаря. | 20 Мар 2012 |
# 79
steffanell
| Ивалина не мога да не те похваля, страхотна изработка, като истинска е обувката, браво на теб. | 20 Мар 2012 |
# 78
i4eto3421
| Страхотен Мечо Пух. Браво. Ето и моето поредно произведение. | 20 Мар 2012 |
# 77
i4eto3421
| :) Не, нищо не символизира. Просто го сложих отгоре, малко по различно от загладените торти, хареса ми и го оставих така. | 13 Мар 2012 |
# 76
Elti
| peta4e81, перфектна торта си направила! i4eto3421, цветята са разкошни, но се чудя каква е идеята на най-горното парче (леко накъдреното). Символизира ли нещо? | 12 Мар 2012 |
# 75
i4eto3421
| Страхотни нови попълнения. Браво! Ето и моето последно произведение. Тортата е за рожденият ден на леля ми. | 9 Мар 2012 |
# 74
peta4e81
 | Рецептата е страхотна! Всичко се получи много добре и децата останаха очаровани-както за вида така и за вкуса! Добавила съм снимки на моето творение. | 9 Мар 2012 |
# 73
Elti
| SiMa_, много оригинална идея и отлично изпълнение. Сигурна съм, че рожденикът ще остане очарован. i4eto3421, много нежна декорация. Включила си новите придобивки в употреба :) , браво. | 18 Фев 2012 |
# 72
SiMa_
 | Забравих да кажа - благодаря на всички за милите думи и куража, ако не беш този сайт, нямаше да се престраша! | 18 Фев 2012 |
# 71
SiMa_
| Аз използвах глицерин, не е от него, според мен е от боята! първо сложих една течна на д-р Йоткер и стана супер, но после добавих една на прах и от там се прецака работата! Нищо, другия път ще усъвършенствам нещата, все пак се учим от грешките си! Още веднъж специални благодарности на sladki64e! | 18 Фев 2012 |
# 70
i4eto3421
| SIMa_добре си се справила. Татко ти със сигурност ще се изненада. И аз бях пропуснала съвета за боята на прах. Бях си купила глицерин, но ме беше страх да го използвам, не знам защо. | 17 Фев 2012 |
# 69
neli1100
| SiMa_, идеята за темата ти е страхотна! Като за първи път си се справила отлично! | 17 Фев 2012 |
# 68
sladki64e
| SiMa_, много добре се е получило! Добре си се справила! За фондана - в рецептата е обяснено за боята - ако се ползва боя на прах се добавя масло. Също и в коментарите, Aliana (Рали) обясява, че тестото няма да изсъхва бързо, ако се омеси с малко глицерин. Честит рожден ден на метеоролога утре, със сигурност ще остане много приятно изненадан! | 17 Фев 2012 |
# 67
SiMa_
| Утре ще я поднасям, ще пиша за отзивите! | 17 Фев 2012 |
# 66
desislava_pm
| Иве, сега видях и твоята прекрасна торта-много нежна и толкова пролетна! Браво! | 17 Фев 2012 |
# 65
desislava_pm
| Чудесен замисъл за украса и перфектно изпълнение! Много ми хареса! Поздравления! | 17 Фев 2012 |
# 64
Aliana
| Аз бях прочела, че е метеоролог и че се търси идея, но първо помислих, че числата може да образуват дата или нещо подобно. Но и така е много мило, как се стопля с приближаване на рождения му ден :) Той как я прие? Или още не я е видял? | 17 Фев 2012 |
# 63
SiMa_
| Той е метеоролог по професия и идеята беше, че това е прогноза за времето от понеделник до събота, защото рождения ден е утре! Та всички дни е студено и вали, а на рождения му ден е супер топло и слънчево, в общи линии това е идеята! | 17 Фев 2012 |
# 62
Aliana
| Соня, много е оригинална! Не знам Йоана какво ти е пратила, но аз намирам идеята много добра! Имат ли някаква символика числата, освен, че татко ти навършва 54 години, както разбирам аз? | 17 Фев 2012 |
# 61
SiMa_
| И аз искам да споделя своя първи опит с фондана! Мислех да правя марципан Варна, но в последния момент се спрях на фондан. Тортата ми не е много пищна, защото все пак ми е първи опит! Искам да кажа, че в началото фонданът стана много добър и лесен за обработка, но след като добавих боята (на прах), започна да става тричав и да се пръска. Хора, които разбират повече от мен, казаха, че е от боята най-вероятно, споделете вашето мнение! Специално благодаря на sladki64e за идеята - не е точно изпълнението, но се доближава до оригиналния замисъл! | 17 Фев 2012 |
# 60
tillia
| Иве, поздравления! Много красива, нежна торта! | 17 Фев 2012 |
# 59
i4eto3421
| Ето последната ми торта. Не знам само, защо големите цветя изглеждат леко розови като са в оранжево. | 16 Фев 2012 |
# 58
sladki64e
| Рали, смених ушите на животинчето и се надявам поне малко да е заприличало на кенгурче :) . Да си призная и аз от скоро се запознах с тези герои - от както почнахме да си купуваме всичко с техните образи - и лепенки (за ранички) си купи скоро детето (аз и не забелязах кога си ги е взел и дал на касиерката) и сега си ги слагаме дори без ранички :) . | 22 Яну 2012 |
# 57
Aliana
| Ууууупс!... Йоана, миличка, извинявам се! Но за мой срам трябва да призная, че освен Уини Пу не познавам никого от героите... Заприлича ми на мишка, но сега като казваш, че е кенгуру, веднага го разпознах ;) И краката му, и опашката му са кенгурски... ама много сладка миша физиономийка има. Чакам сега и следвашите герои, че и аз да се светна относно Уини Пу & co. Надписвай снимките просто :) | 21 Яну 2012 |
# 56
sladki64e
| И аз съм засрамена - кенгурУто исках да кажа, а не кенгурОто :) . Ама и то едно кенгуру, на мишка прилича - и мъжа ми така го оприличи, а и други хора. Но ние си знаем, че това е Ру :) . Сега се сещам, защо така се получи - кафявото ми тесто (имам го отдавна) е Фондан от бонбони маршмелоу и беше много меко - обезформи се докато съхне, беше по изострена главата, но се свлече надолу, дори се наложи да удължа малко и тялото, защото доста се посмачка, а и ушите и те доста ми се опъваха :) .
Ще има още герои (Тигър и Прасчо сме запланували), и всяка вечер преди лягане правим по един :) . | 21 Яну 2012 |
# 55
tillia
| Браво, момичета! Със сръчните си ръце сте сътворили невероятни красоти! | 20 Яну 2012 |
# 54
ma_rri_na
| Много сладки интересни фигурки! Ясно е че където има Мечо пух , ще има и Ру . И както е казал Мечо пух : " Има само едно нещо, което е по-хубаво от гърненце с мед... и това са две гърненца с мед". Има ли Йори , Заю и Прасчо?:) | 20 Яну 2012 |
# 53
neli1100
| Страхотно е и мишлето и мечето! | 20 Яну 2012 |
# 52
sladki64e
| Рали, за фондана ти е простено, ама да ми объркаш кенгурото с мишка... :) | 20 Яну 2012 |
# 51
Aliana
| Лелееее, какво съм написала, срам! фонДан исках да кажа, а не фонТан... Мишокът е сладур :) | 20 Яну 2012 |
# 50
pepeleon
| Браво! Браво! Браво! Щастлива съм, че доставяте радост с една простичка рецепта и всичко ви се получава... Много хубави тортички сте качили... | 19 Яну 2012 |
# 49
sladki64e
| Момичета, благодаря за хубавите думи! Рали, твоите съвети са винаги добри и на време. До сега за направа на фигурки използвах Фондан от Бонбони Маршмелоу, защото не съхне толкова бързо, но е и по-мек и малко се послягат (полягат) фигурките. | 19 Яну 2012 |
# 48
Aliana
| Йоана, много е сладък мечо, както всичките ти фигурки. За съхненето: още при измесването сложи 1 ч.л. глицерин. Но и сега можеш да си помогнеш, намажи си ръцете с глицерин и омеси добре фонтана. Глицерин има в аптеката, струва центове. Гледай да е от естествени мазнини. | 19 Яну 2012 |
# 47
steffanell
| Йоана, много е красиво мечето, браво! | 19 Яну 2012 |
# 46
desislava_pm
| Ех, че е сладичко това меченце.. | 19 Яну 2012 |
# 45
i4eto3421
| Ето още красоти. Браво! Мечо е много сполучлив. Кошницата и щъркелът с бебето са страхотни. Като цяло всички са много сполучливи и красиви. Поздравления момичета! | 19 Яну 2012 |
# 44
sladki64e
| Ето го и един от нашите любими герои. Поставена ми е задачата да направя и останалите приятели :) . Тестото съхне бързо и ми се налага периодично да му добавям капки вода и да го поомесвам, за да е пластично и да може да се работи. | 19 Яну 2012 |
# 43
ma_rri_na
| Благодаря за оценката pepeleon. Правиш такива хубави украси, че съм поласкана. Права си, че за цветчета е нужно т. н gum paste - в нейната рецепта влизат освен твоите съставки, така и съставки, които не могат да се намерят в България - например confectioners' sugar or icing sugar - пудра захар с антислепващ агент, gum Karaya / gum tragacanth/ - което е някакъв вид натурална дъвка. Jem petal powder е точно СМС. Благодаря за рецептата, използвайки я за база - с малко допълнения станаха цветчетата. | 27 Ное 2011 |
# 42
desislava_pm
| Невероятни неща сте измайсторили момичета! Браво на вас! Моите поздравления-много, много красота! | 26 Ное 2011 |
# 41
pepeleon
| Поздравления Марина, супер украса браво! Хубаво си решила да добавиш още някой др. продукт т. ест рискувала си и пак ти се е получило тестото. Аз лично това тесто го ползвам за покритие на тортите и за направа на цветя но не 3д а изрязани с формичка и направа на фигурки като животинки и т.н.. Защото за направата на цветя от типа на роза, петуния и т.н. си трябва Flower gum paste нещо подобно. Аз лично имам рецептата подобна на тази да речем с добавка на CMC и глицерин. Тези продукти дават еластичност на тестото и бързо съхнене а също така разточването на много тънко което е важно за направата на цветя. Както и да е браво важното е, че си постигнала необходимия резултат. | 26 Ное 2011 |
# 40
ma_rri_na
| Много добра рецепта - сложих глюкоза вместо мед, 1 с. л мазнина и малко jem petal powder, защото първите цветчета бавно се стягаха, а при прибавяне на повече пудра захар, се чупеха. [Изпробвана] | 26 Ное 2011 |
# 39
i4eto3421
| Страхотна торта, БРАВО. Много ми харесва. Страхотна, страхотна, страхотна... | 26 Ное 2011 |
# 38
pepeleon
| Здравей, Йоана. Браво, радвам се, че си решила да опиташ точно тази рецепта за покритието. Много хубава торта а като за първи опит си е направо уникална. Проблемът ти с тесто се дължи точно на количеството п. захар. Много добре си постъпила като си добавила малко вода. Комплименти и за снимката супер е! | 25 Ное 2011 |
# 37
sladki64e
| Сега препрочитам по-обстойно рецептата, за да разбера, къде сгреших. Бях го увила в плътноприлепващо фолио, но не го бях сложила в кутия, дали е това? Или захарта му е дошла в повече? А може би и двете? | 25 Ное 2011 |
# 36
sladki64e
| Първият ми успешен опит за покриване на торта със захарно тесто - много съм доволна - работи се доста лесно с този вид фондан. Снощи забърках тестото и го оставих да престои една нощ, струва ми се, че стана по-твърдо като престоя, на другия ден започнах да го разточвам, но не се получаваше - напукваше се, почти се бях отказала, но нямах време да приготвям друго тесто, за това реших да му сложа малко вода, омесих го отново и стана еластично. Е, справих се този път. Харесва ми, ще ползвам пак тази рецепта. Благодаря, Петя! | 25 Ное 2011 |
# 35
pepeleon
| Не ме питайте коя е рецептата, че ще се изчервя вече. За незнам кой път вече само нея правя Торта с моркови, но пък тук мнооого се харесва. Наистина е много ефектна и вкусна. | 19 Ное 2011 |
# 34
pepeleon
| Хайде момичета да ви покажа какво измислих днес като торта, за радост на децатааа... | 19 Ное 2011 |
# 33
einjal
| ехе браво - тези са ми любимите | 14 Ное 2011 |
# 32
pepeleon
| Благодаря ти ЕМКА и аз от началото бях много назад но леко по леко с времето нещата се учат и получават стига да имаш желание и фантазия.
Да Рали обувчиците ги правих по кройка взета от kuharka от там се научих мнооого неща да правя,а що се отнася до глюкозата честно казано не видях никаква разлика освен това,че ми изсъхнаха фигурките по бързо.Благодаря ви отново а цялата торта може да видите в тази рецепта Торта с моркови (Carrot cake)...... | 13 Ное 2011 |
# 31
Emka
 | Много красота си събрала на едно място, браво! Всички фигурки са прекрасни, а обувчиците направо да ги обуеш, като истински са. Възхищавам се на хора като теб аз съм много далеч от тези неща и мога само да им се радвам. | 13 Ное 2011 |
# 30
Aliana
| Аз правя моя фондан винаги с глюкоза. По-стегнат е и се работи много лесно. | 12 Ное 2011 |
# 29
Aliana
| Браво! Много сладки! По кройка ли ги прави? | 12 Ное 2011 |
# 28
pepeleon
| Благодаря момичета. Този път вместо мед сложих глюкоза и трябва да си призная, че по добре ми се видя в смисъл че фигурките за два (че и по малко от два )дни ми изсъхнаха доста добре... | 12 Ное 2011 |
# 27
i4eto3421
| Страхотни снимки. | 12 Ное 2011 |
# 26
steffanell
| Ех, че са красиви тез обувчици, браво Петя, от мен шестица! | 12 Ное 2011 |
# 25
i4eto3421
| Пропуснала съм да напиша коментар за букета на тортата Честито кумство. Нели, не съм правила целият букет аз. Една част купих, маргаритките и дребните цветчета, останалото аз правих розата, листата... | 28 Окт 2011 |
# 24
i4eto3421
| Радвам се, че ви харесва. Тестото е много хубаво и сполучливо, цветовете ми стават по ярки. Тортата е обикновен пандишпанов блат със сметана и банани. | 28 Окт 2011 |
# 23
sladki64e
| Иве, тортата е станала прекрасна! Справила си се чудесно! Браво! | 28 Окт 2011 |
# 22
steffanell
| Поздравление и от мен Ивалина, много красива окраса си сътворила, всички тук сте от кръжока сръчни ръце | 27 Окт 2011 |
# 21
i4eto3421
| Благодаря ви, мнооого! | 5 Окт 2011 |
# 20
neli1100
| (Ивалина)i4eto3421, страхотен букет! А, и сватбената е много хубава! | 2 Окт 2011 |
# 19
pepeleon
| Иве направо ме караш да се гордея с теб. Тортите са ти страхотнииииииииии... | 1 Окт 2011 |
# 18
i4eto3421
| Страхотно покритие се получи. Много бяло. Ето и тортата. [Изпробвана] | 1 Окт 2011 |
# 17
galia74
| Благодаря за рецептата, Петя тестото става бързо, лесно и е много вкусно. | 26 Сеп 2011 |
# 16
pepeleon
| Комплименти Галя, страхотни торти си направила, браво. Всичките ли са с това тесто, защото много добре са ти се получили. | 23 Сеп 2011 |
# 15
einjal
| великолепно | 23 Сеп 2011 |
# 14
irinchicata
| Най-после се разбрахме :) Наскоро правих една торта, но с желатиновия фондан. Тестото съхнеше много бързо и трябваше да се работи веднага. Следващия път, когато ми се наложи ще пробвам тази рецепта! Благодаря ти за търпението и за бързите отговори;) | 30 Авг 2011 |
# 13
pepeleon
| ОХ, ще ме прощаваш Ирина ама наистина така съм те разбрала. Ами не съхне веднага трябва му време, но и тук зависи от климата. Ще ти кажа само, че докато го обработваш в ръцете си не съхне след като го оставиш след 15 мин започва да съхне но не се втвърдява още. Значи не че тази рецепта съм е качила аз, но за мен лично това тесто е най-доброто и за украшения и за покриване на тортите. Мноого бяло се получава особено ако не ползваш тъмен мед. Бързо за приготвяне, може да се почне веднага работа с него и е вкусно особено ако прибавиш любима есенция. До сега съм го приготвяла най-малко 8-10 пъти и не съм имала нито един провал. Ако опиташ рецептата сподели ще се радвам да разбера дали ти харесва и как ти се е получило. Успех! | 30 Авг 2011 |
# 12
irinchicata
| Извинявай, че пак ще те питам, но не си ме разбрала. Имах в предвид дали изсъхва бързо докато го режеш и оформящ фигурките(защото тестото с желатин изсъхва бързо), не когато вече е оформено? | 29 Авг 2011 |
# 11
pepeleon
| Мерси Нели нали тази беше за дъщерята та в нея вложих повече страст отколкото в другите. И аз се гордея. Мнооого исках да ми се получи обувката и успях но мисля, че следващия път може и по добре да стане сигурна съм. С опит човек само може да се подобри. | 24 Авг 2011 |
# 10
neli1100
| Обувката ми хареса най-много! | 23 Авг 2011 |
# 9
pepeleon
| Само да споделя, че тортата е правих сутринта само за два часа тъй, че това е резултата. Пълнежа е класическо тирамису с добавка на желатин към крема за да ми държи добре(правих е в купа за да получа полумесец), и не с бишкоти а с пандишпанови блатове. Тортата е за възрастна дама която днес навърши славните 90 години. | 22 Авг 2011 |
# 8
pepeleon
| Привет момичета! Благодаря на всички за комплиментите. Ирина тестото изсъхва според климата но може да се каже че не много бързо в смисъл за няколко дни (не минути). Елти, Йоана благодаря ви много тази торта е правих за дъщерята която на 16ти август направи 13се години. Това ми е първи опит за чанта, обувка и кутия и съм много доволна имам много забележкии но нали все още се уча. Благодаря на всички от сърце. А забравих да споделя, че чантата е с блат с степче ягодка и нещо ново филаделфия-милка(шоколадов крем незнам дали и в България го има вече)т. ест крема сирене с шоколад милка невероятен е. А кутията е от шоко-кексчетата и крем от сметана, плодово кис. мляко с горски плодове. Невероятна вкусотия! Простете за дългия коментар... | 18 Авг 2011 |
# 7
Elti
| Направо ме смайвате с тези красоти. Pepeleon, перфектно изпълнение. Аплодисменти! | 18 Авг 2011 |
# 6
sladki64e
| Браво, Петя! Страхотна торта! | 18 Авг 2011 |
# 5
irinchicata
| Когато работиш с тестото бързо ли изсъхва? | 18 Авг 2011 |
# 4
lady_LANA
| Непременно ще се пробвам- и то с обувчиците- чудесни са :) | 23 Мар 2011 |
# 3
pepeleon
| Благодаря ви момичета! Andirope техниката е много лесна що се отнася до бен10 ако те интересува само кажи, а обувчиците ги видях в ю туб с видео рецепта, но са доста голямо предизвикателство. Когато има повод всичко става с голямо желание и любов. Щом аз съм успяла значи и ти ще можеш. Успех на всички и ще чакам отзиви от вашите творения. | 17 Мар 2011 |
# 2
galia74
| Ще я пробвам в скоро време. | 16 Мар 2011 |
# 1
andirope
| Много добра, освен че изглежда лесно за приготвяне но ти си страхотел моделиер, мене ще ме е страх незнам дали ще мога да се справя с тялото окей ама с главата, браво. | 15 Мар 2011 |
