Юфката се сварява, отцежда се и се разбърква с маслото и почистените, обелени и настъргани ябълки, към които е прибавена канелата. Така получената смес се изсипва в тава и се залива с млякото, в което са прибавени разбитите яйца, медът и ванилията. Пече се в предварително загрята фурна за около 20 минути при 220 С.