Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мед от глухарчета
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 цветчета от глухарче
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
Начин на приготвяне
1 лимон, нарязан на кръгчета се залива с 1 л вряла вода и се добавят цветчетата от глухарчетата. Стои 7-8 часа, прецежда се и се слага да ври с 1 кг захар. Вари се до желаната гъстота. Добавя се 1 с.л. оцет, сипва се в бурканчета и се кипва.
Рецептата е добавена от boji1234 на 8 Август 2010 г.

Още рецепти за:


Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 8
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Меда е натурален антибиотик за: алергии, възпаления на гърлото, запек, белодробни заболявания, за малки деца, бронхит, синузит, хрема, полипи на дебелото черво, действа и кръвоспиращо. Сутрин на гладно и вечер преди сън може да се разтвори във вода или в чай. Глухарчето се бере рано сутрин, преди да е паднала росата и то от места далече от пътища. При мен се сгъсти на 10 час от поставянето на котлона на 1 от 6 възможни. Цвета е кехлибарен и има неповторим вкус. Слагам и снимки за нагледно. От 1 доза напълних 3 малки бурканчета или някъде около 900 мл.
[Изпробвана]
30 Апр 2011
# 7
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И аз като Korneliq, изпарявам меда на слаб огън, за да се запазят лечебните свойства на глухарчето(радика), без да завира. Нямах лимон и сложих 1/2 портокал. Сега само ще чакам да видя, кога ще се сгъсти. Ако някой знае, каква е дозата за прием, нека пише.28 Апр 2011
# 6
Lovely
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
много, много ми хареса заложих още една доза. От тази рецепта ми стана 1 кг. мед. Не кипнах бурканчетата защото няма да се задаржат дълго- от сутринта колкото пъти минем покрай тях все опитваме :) Благодаря.
[Изпробвана]
19 Апр 2011
# 5
Lovely
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
за пръв път чувам и вече заложих цветчетата да видим какво ще стане :)18 Апр 2011
# 4
akva7
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Браво за интересната и лековита рецепта, но явно ще се прави догодина, защото глухарчето прецъфтя. Отива в любими.10 Авг 2010
# 3
korneliq
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Всяка година си правя този мед. Рецептата я имам в книгата на Мария Требен " Здраве от аптеката на Господ". Когато за първи път ядох този мед, беше го направила майка ми, не повярвах, че е от глухарчета- беше толкова дъхав и ароматен, като истински горски мед. Рецептата е малко по-различна: слага се 1/2 лимон, защото цял е много за това количество, ако е пръскан задължително се обелва кората. Слага се и нерафинирана захар-аз го правя с кафява. Вари се без капак, на много слаб огън, за да се запазят витамините, така течността се изпарява без да ври. Сиропът се оставя един - два пъти да изстине, за да се установи консистенцията му, трябва да е като течен мед-нито много гъст-защото като изстине се сгъстява, нито много рядък, защото след време започва да киселее. Не се слага оцет, не се и стерилизира. Насипва се в сухи буркани и когато изстине напълно, се затваря с капачките, да не се получи конденз. Съхранява се на хладно, но и не се задържа дълго време, защото е страхотен и бързо свършва. Пробвайте и ще се убедите. Той е не само вкусен, но и много полезен за черния дроб, жлъчката, бъбречни заболяванияанемия и какво ли не още. Браво boji1234, че си написала тази чудесна рецепта!
[Изпробвана]
9 Авг 2010
# 2
boji1234
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Използва се за всякакви десерти. Може и вместо мед. :)9 Авг 2010
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
За какво се използва?9 Авг 2010
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на: 47 готвача Любима
Разпечатай
Добавена от: akva7
няма следваща снимка
4 от 4
предишна снимка
Сподели рецептата
Във форума
Салати и предястия (без рецепта)
Виж целия албум
от тук


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.