Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Мед от глухарчета

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване200 цветчета от глухарче
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет

Начин на приготвяне

1 лимон, нарязан на кръгчета се залива с 1 л вряла вода и се добавят цветчетата от глухарчетата. Стои 7-8 часа, прецежда се и се слага да ври с 1 кг захар. Вари се до желаната гъстота. Добавя се 1 с.л. оцет, сипва се в бурканчета и се кипва.
Рецептата е добавена от boji1234 на 8 Август 2010 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 8
akva7
виртуоз с тиган
Меда е натурален антибиотик за: алергии, възпаления на гърлото, запек, белодробни заболявания, за малки деца, бронхит, синузит, хрема, полипи на дебелото черво, действа и кръвоспиращо. Сутрин на гладно и вечер преди сън може да се разтвори във вода или в чай. Глухарчето се бере рано сутрин, преди да е паднала росата и то от места далече от пътища. При мен се сгъсти на 10 час от поставянето на котлона на 1 от 6 възможни. Цвета е кехлибарен и има неповторим вкус. Слагам и снимки за нагледно. От 1 доза напълних 3 малки бурканчета или някъде около 900 мл.
[Изпробвана]
30 Апр 2011
# 7
akva7
виртуоз с тиган
И аз като Korneliq, изпарявам меда на слаб огън, за да се запазят лечебните свойства на глухарчето(радика), без да завира. Нямах лимон и сложих 1/2 портокал. Сега само ще чакам да видя, кога ще се сгъсти. Ако някой знае, каква е дозата за прием, нека пише.28 Апр 2011
# 6
Lovely
готвач с точилка
много, много ми хареса заложих още една доза. От тази рецепта ми стана 1 кг. мед. Не кипнах бурканчетата защото няма да се задаржат дълго- от сутринта колкото пъти минем покрай тях все опитваме :) Благодаря.
[Изпробвана]
19 Апр 2011
# 5
Lovely
готвач с точилка
за пръв път чувам и вече заложих цветчетата да видим какво ще стане :)18 Апр 2011
# 4
akva7
виртуоз с тиган
Браво за интересната и лековита рецепта, но явно ще се прави догодина, защото глухарчето прецъфтя. Отива в любими.10 Авг 2010
# 3
korneliq
магьосник в кухнята
Всяка година си правя този мед. Рецептата я имам в книгата на Мария Требен " Здраве от аптеката на Господ". Когато за първи път ядох този мед, беше го направила майка ми, не повярвах, че е от глухарчета- беше толкова дъхав и ароматен, като истински горски мед. Рецептата е малко по-различна: слага се 1/2 лимон, защото цял е много за това количество, ако е пръскан задължително се обелва кората. Слага се и нерафинирана захар-аз го правя с кафява. Вари се без капак, на много слаб огън, за да се запазят витамините, така течността се изпарява без да ври. Сиропът се оставя един - два пъти да изстине, за да се установи консистенцията му, трябва да е като течен мед-нито много гъст-защото като изстине се сгъстява, нито много рядък, защото след време започва да киселее. Не се слага оцет, не се и стерилизира. Насипва се в сухи буркани и когато изстине напълно, се затваря с капачките, да не се получи конденз. Съхранява се на хладно, но и не се задържа дълго време, защото е страхотен и бързо свършва. Пробвайте и ще се убедите. Той е не само вкусен, но и много полезен за черния дроб, жлъчката, бъбречни заболяванияанемия и какво ли не още. Браво boji1234, че си написала тази чудесна рецепта!
[Изпробвана]
9 Авг 2010
# 2
boji1234
ентусиаст с миксер
Използва се за всякакви десерти. Може и вместо мед. :)9 Авг 2010
# 1
steffanell
магьосник в кухнята
За какво се използва?9 Авг 2010
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: akva7
няма следваща снимка
4 от 4
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт