 |
|
Мезе от свински сърца
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 40 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 1 кг свински сърца
- • 1 глава лук
- • 1 бр. морков
- • 1 дафинов лист
- • 3-4 зърна бахар
- • черен пипер, червен пипер, сол
- • 100 г масло
- • 150 мл червено вино
Начин на приготвяне
Сърцата се измиват, заливат се със студена вода, в която се слага една глава лук, морков, бахар, дафинов лист и сол. Варят се в тенджера под налягане за около 30-40 минути. След като се сварят сърцата се режат на филийки и се подреждат в тава, поръсват се с червен и черен пипер, заливат се с червено вино, отгоре са поставят бучици масло и се запичат докато останат на мазнина.
Рецептата е добавена от milena75 на 30 Януари 2011 г.
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '11 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 2 milena75 [Автор на рецептата] | Ина, надявам се да ти допадне! През зимата често го правя, върви задължително с чаша червено вино. Пиши после дали ти е харесало. | 4 Фев 2011 |
| # 1 tillia | Миленка, поредната ти вкусотия със сърца! Явно е вече време да пробвам. | 4 Фев 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.