Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Мекици Чоли
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 158 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Tanita1869
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
Начин на приготвяне
Маята предварително се обърква с брашно и част от млякото и по 1 ч.л. сол и захар. Като се надигне, се замесва с останалите продукти. Меси си меко тесто. Оформят се топки, големи колкото мандарина, нареждат се в тава, покриват се с брашно и се оставят за половин час да втасат. Преди пържене се оформят с разтегливи движения, като по средата тестото да е по-тънко, а по края, по-дебело. Мекиците се изпържват в олиото.

В олиото, в което ще пържа слагам сол - след като изпържа мекичките по тях има полепнали кристалчета сол и са много вкусни. Изпържвам половината тесто само в олио (за тези, които обичат да похапват мекици със сладко или мед), а за втората половина слагам вече сол в олиото.
Рецептата е добавена от mamacha на 13 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 16
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни мекици!
[Изпробвана]
4 Фев 2016
снимки от
Tanita1869
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 4 Фев 2016
# 15
vsichkokoz
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Опа, пропуснах нещо май?! ;)
[Изпробвана]
26 Яну 2016
# 14
vsichkokoz
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Най-добрите мекици, които съм правила някога досега, след няколко часа пак имам заявка за тях от дъщеричките ми, много ги харесаха! Благодаря ти Mamacha!26 Яну 2016
# 13
donimir
виртуоз с тиган
Имам въпрос, защо при приготвянето на тестото се използва едновременно и кис. мляко и прясно и ако се използва само кис. мляко с което по принцип се приговят мекиците резултатът същият ли ще е 1 Авг 2015
# 12
latkova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Замесих половин доза в хлебопекарната на програма за месене. Не изчаках да втаса докрай, извадих го, направих от едната част пица, а другата прибрах в хладилника утре за мекици. Пицата стана прекрасна...
[Изпробвана]
30 Юли 2015
# 11
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
В другата половина сложих сирене, като го загънах от всякъде с тестото. Голяма вкусотия стана.15 Яну 2015
# 10
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Дали тестото е подходящо и за пица? Понеже за мекиците използвах само половината.14 Яну 2015
# 9
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Да се включа и аз. Мекиците са много вкусни. Не съм в България и маята, която намерих явно не беше много добра. Направих тестото вечерта и изпържих мекиците сутринта за закуска на синът ми. Мнооого вкусни. Благодаря. Слагам снимка от моят резултат.
[Изпробвана]
14 Яну 2015
снимки от
Rossi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 14 Яну 2015
снимки от
melek
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 12 Дек 2010
# 8
melek
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни са мекиците! Браво!
[Изпробвана]
12 Дек 2010
# 7
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Да, със сигурност си права... поради тази грешка никога не мога да ги докарам на външен вид... но ще опитам следващия път да ги изпържа в тесен и дълбок съд... дано се получат по-добре... но важното е, че са много вкусни!11 Дек 2010
# 6
mamacha
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
elito789 ,мекиците ти не са лоши,но имам чувството,че си ги пържила в малко мазнина.Тестото трябва да "плува"в мазнината и да не опира дъното на съда.За тази цел използвам малък и дълбок такъв.11 Дек 2010
снимки от
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 9 Ное 2010
# 5
elito789
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубави мекици, надявам се, че следващия път ще ми се получа като на снимктата на на mamacha :) , просто са и страхотни :)
[Изпробвана]
9 Ное 2010
снимки от
mi6oratora81
магьосник в кухнята
Снимка 2 3 Юни 2009
# 4
Blaga
магьосник в кухнята
Милена как стават навити като саралия баклава. Изглеждат прекрасно.24 Апр 2009
# 3
zuzkoto
магьосник в кухнята
Като за мекици много интересно си ги оформила.14 Дек 2008
снимки от
mamacha
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1моите любими мекици
13 Дек 2008
# 2
BABY
магьосник в кухнята
Ммм... страхотно изглеждат.13 Дек 2008
# 1
zuzkoto
магьосник в кухнята
Това тесто може да се приготви от вечерта и да се сложи в хладилника в омазнен найлонов плик. Там пак ще втаса, а на сутринта само леко се премесва. Аз правя винаги така, за да ми е по-лесно на сутринта.13 Дек 2008
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.