Белтъците се разбиват на сняг. Прибавя се захарта. Отделно се разбиват жълтъците, олиото, лимоновия сок и олиото. В купа се слага брашното с бакпулвера. Разбърква се и се добавя жълтъчната смес. Пак се разбърква и се добавя белтъчната смес и леко се обърква. Сместа се изсипва в намазнена и поръсена с брашно тава.
Приготвя се заливката от изброените продукти. Слага се на котлона и като заври с нея се залива тестото. Пече се на 180 С около 50 минути.