Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Меломакарона - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 138 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от steffanell
Снимка 2221 ... 987 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване300 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл пресен портокалов сок
  • Добави в списъка за пазаруване150 мл коняк
  • Добави в списъка за пазаруване20 г бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. смлян карамфил
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. канела на прах
  • Добави в списъка за пазаруване850-900 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруваненастъргана кора от 1 портокал
  • Добави в списъка за пазаруване2 щипки сол за вкус
  • Добави в списъка за пазаруване400 г орехи
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. мед
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. вода
Начин на приготвяне
Смесва се зехтина, захарта, коняка, портокаловия сок, канелата, карамфила, солта, настърганата кора от портокала и бакпулвера, разбиват се със миксер за 3-4 минути. Прибавя се и брашното да се получи меко тесто. Откъсват се топчета сплескват се и се слага по две половинки от орех, загръщат се и се оформят в продълговата форма. Всяко топче да е с големина 35 г. С малка виличка се нашарват отгоре, нареждат се в тава, пекат се на 180С докато порозовеят отдолу за около 35 минути. Продуктите за сиропа се слагат в малка тенджерка, сиропа ври за около 3 минути. Студени меломакароните се слагат в леко врящия сироп за 5 минути изваждат се и всяка се топва във смлените орехи.
Рецептата е добавена от steffanell на 18 Декември 2011 г.
Източник: От гръцкия митрополит Теофилактос в Триполи
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '12 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 22 12 Фев 2015
снимки от
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 21 12 Яну 2015
# 15
handmim
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Направих ги за Коледа. Спазих стриктно рецептата и резултата е отличен. Много са вкусни и ефектни. Прилагам снимка.
[Изпробвана]
12 Яну 2015
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 19Снимка 20 6 Фев 2014
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 18Коледен подарък.
16 Дек 2013
# 14
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Излязоха 67, но аз нарочно ги направих по-малки - слагах по 1 орехова половинка вместо 2. Също така сложих наполовина грис (semolina flour), наполовина брашно.27 Ное 2013
# 13
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много са красиви, а колко бройки станаха, аз ще ги правя след 20 декември тогава ще съм в България да поглезя малко децата.27 Ное 2013
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 17 27 Ное 2013
# 12
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Цвета, много са вкусни и ароматни! Първо си мислех да направя половин пропорция, но в крайна сметка направих цяла и изобщо не съжалявам. Ще видим моите претенциозни гости какво ще кажат.
[Изпробвана]
27 Ное 2013
# 11
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
40- 50 броя зависи от големината, вече съм забравила а ето дойде времето за тях.25 Ное 2013
# 10
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Горе-долу колко на брой сладки излизат от една пропорция?25 Ное 2013
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 16 11 Яну 2013
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13Снимка 14Снимка 15 31 Дек 2012
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12 30 Дек 2012
# 9
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рале, радвам се че сте оценили рецептата, аз направих 3 дози и не остана нищо до този момент.29 Дек 2012
# 8
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз ги направих за Коледа. Невероятни са, къщата 3 дни уха на мед, канела и изобщо на хубаво! Спазих рецептата без абсолютно никаква промяна, единствено орехите не ми стигнаха, отидоха ми 600 г, тъй като аз ги отъркалях от всички страни. И снимки имам, само меморикартата ми не е на разположение в момента. Цвете, Филип каза, че никога не е ял по-вкусни меломакарони :) И моето мнение е такова. Колкото повече престояват, толкова по-вкусни стават! Сега са на 1 седмица и супер. Излязоха ми 44 броя, точно 2 тави, но аз ги правих едри.
[Изпробвана]
29 Дек 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 8 19 Дек 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 7 15 Дек 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6 9 Дек 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 4 16 Яну 2012
снимки от
talimarti
майстор с шприц
Снимка 3 31 Дек 2011
# 7
deny_samy
гост в кухнята
Аз нея правя защото немога да спра да ям.26 Дек 2011
# 6
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мерси deny_samy в момента правя втората доза за Новата година че първата доза свърши не можах да мина с една доза празниците!26 Дек 2011
# 5
deny_samy
гост в кухнята
Това е велика рецепта!26 Дек 2011
# 4
daniski
майстор с шприц
много "заразни" сладки.В Гърция не мога да се спра да ги ям :)) 23 Дек 2011
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Изглеждат толкова апетитно!19 Дек 2011
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
За моят мъж празниците започват от меломакарона, това са неговите любими, къщата ухаеше и през ноща на канела и мед, лесно се правят!19 Дек 2011
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Поне 20 пъти се върнах днес на тази рецепта! Звучи адски примамливо, още повече че съм яла меломакарони и определено ми харесват. А снимката е много, много хубава!19 Дек 2011
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 18 Дек 2011
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.