Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Месеница Мария
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimi_86
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване40 г прясна мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване500 мл лимонада
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване350 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
Начин на приготвяне
Пресява се брашното. Маята се разтваря в чаша с малко хладка вода и 1 ч.л. захар и се оставя да шупне. От трите яйца се оставя 1 бр. жълтък за намазване. Яйцата се разбиват на ръка, прибавя се солта, олиото, лимонадата и малко от брашното, разбърква се и се прибавя и маята, постепенно се прибавя и останалото брашно. След като вече не може да се бърка с лъжица започва да се меси на ръка. Омесва се тестото така, че да не лепне. Омесеното тесто се слага се в дълбок съд, покрива се с прозрачно фолио и се оставя на топло да втасва около 30 минути. След като е втасало се разбутва и се оставя да изпълни съда още един път, като се внимава да не превтаса.

Готовото тесто се слага на масата намазана с олио и пак се омесва, след което се разделя се на 10-11 парчета, под всяко се слага капка олио за да не залепнат. Взима се парче, разтегля се и се маже с разтопеното вече масло и натрошено сирене, навива се на руло и се прави възелче или подобно на охлюв, редят се в дълбока тава покрита с алуминиево фолио. Вече готови се оставят малко да втасат, а ако е топло докато се приготвят те си и втасват така, че може и да не е необходимо. На края се мажат с жълтък и се пекат в загрята фурна на 200С градуса минимум 40-50 минути. Аз пека 50 минути, а ако много се зачервява отгоре покривам с вестник.
Рецептата е добавена от mimi_86 на 29 Декември 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mimi_86
мераклия с бъркалка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 29 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.