Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Месник
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimoza784
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. (400 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 глави (250 г) лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване10-15 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. (3 г) сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 г) свинска мас
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско месо
Начин на приготвяне
Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче, в което се поставят содата, част от солта и вода, колкото е необходимо за омесване на тестото. Тестото се оставя да престои около 1/2 час. През това време се приготвя плънката от накълцаното със сатър месо, ситно нарязаният лук, червения пипер, счукания черен пипер, малко мазнина и сол. Тестото се разделя на 4 топчета, от които се разточват кори с диаметър 25-30 см. Корите се поръсват с мазнина и във всяка от тях се поставя плънка. Прегъват се като плик, за да се покрие плънката, и се слагат в намазана с мазнина тавичка със събраните краища отдолу. Намазват се и отгоре с мазнина и се пекат.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно се получи :) Аз обаче първо си поиграх малко с плънката. Задуших лука и прибавих нарязаното на ситно месо, докато почне да получава апетитна коричка. Накрая оформих един по-голям месник.
[Изпробвана]
2 Ное 2015
снимки от
mimoza784
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 2 Ное 2015
# 2
natalija
началник печка
да попитам-стават зна4и, 4 месника ли? или се прегъват вси4ките кори наведнъж с плънката3 Мар 2012
# 1
SweetyPie
виртуоз с тиган
Искам да попитам плънката сурова ли се слага или преди това се прави нещо?9 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.