Месни сарми Коледна вкусотийка
Необходими продукти
- • пилешки пържоли
- • телешки пържоли
- • свински пържоли
- • листа от кисело зеле
- • топено сирене
- • кисели краставички
- • моркови
- • черен пипер
- • кимион
- • червено вино
- • олио
- • сол
Начин на приготвяне
Пържолите трябва да са малки. Начукват се на много тънко. Най-отдолу се поставя зелев лист. Върху него се нареждат една върху друга свинска, телешка и пилешка пържоли, предварително овкусени с подправките. Най-отгоре се нарязва топено сирене, кисела краставичка и морков. Всичко това се навива и се оформя като голяма сарма. По този начин се оформят сарми до свършване на продуктите. Нареждат се в тава, заливат се с малко зелев сок, вино и олио и се покриват с фолио. Пекат се във фурната около час и половина на 200 С. След това се маха фолиото и се запичат още около 20 минути до зачервяване.
Рецептата е добавена от zaec на 11 Декември 2008 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '08 |
Още рецепти за:
Коледа ⋅ Топено сирене ⋅ Ястия със свинско месо ⋅ Свинско с кисело зеле ⋅ Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с пилешко месо ⋅ Зелеви сарми с хапки месо ⋅ Ястия с кисело зеле ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 9 river | Може да намерим място и за малко гъбки, нали? | 18 Дек 2008 |
# 8 zaec [Автор на рецептата] | Винаги слагам всичко на око и затова не съм дала точни мерки. Да, виното може да се добави и по-късно, около 1 винена чаша. Това е рецепта, която правя само на Коледа. Сервирам с картофено пюре. Като се нареже сармата се получава трицветно руло. | 17 Дек 2008 |
# 7 zuzkoto | Обикновено виното /около 150 мл / го слагам към края. Тук в тази рецепта аз бих го сложила като махна фолиото или предварително ще мариновам месото, като маринатата ще бъде от вино, соев сос, олио, 1-2 скилитки счукан чесън, бахар, бял или черен пипер и малко горчица. | 13 Дек 2008 |
# 6 IYIONSTER | А къде се използва червеното вино дадено в необходимите продукти? | 13 Дек 2008 |
# 5 zlatina | А виното колко е и кога се слага? | 12 Дек 2008 |
# 4 zuzkoto | Слагам я в любими. | 12 Дек 2008 |
# 3 magi71 | Чудесна рецепта, много подходяща за празниците! | 12 Дек 2008 |
# 2 desyj | Супер, страхотно ми звучи, браво! | 12 Дек 2008 |
# 1 BABY | Браво. Страхотна рецепта. | 12 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.