Месни топчета в кисело-сладък сос
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 41 готвача |
Снимката е добавена от Elti
Необходими продукти
- • 800 г телешка кайма
- • 50 г лук
- • 2 с.л. соев сос
- • 2 бр. жълтъци
- • 1 ч.ч. ананасов сок
- • 2 с.л. ябълков оцет
- • 2 с.л. захар
- • 4 с.л. олио
- • 2 с.л. + 1 ч.л. натурално нишесте
- • сол
Начин на приготвяне
Каймата се смесва със соевия сос, ситно нарязания лук, жълтъците и сол. Омесва се добре, оформят се малки топчета, които се овалват в нишесте. Пържат се в загрятото олио до кафеникаво. В мазнината от пърженето се добавят ананасовия сок, захарта, ябълковия оцет и след като кипнат, се добавя 1 ч.л. нишесте, размито в малко вода. Изчаква се сосът леко да се сгъсти. Топчетата се заливат с направения сос и се сервират.
Рецептата е добавена от melek на 6 Юли 2010 г.
Източник: Книга за всеки дом
Източник: Книга за всеки дом
Още рецепти за:
Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Телешка кайма ⋅ Екзотични кюфтета ⋅ Китайска кухня ⋅ Азиатска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
11 Фев 2012 | |
# 5 Elti [Изпробвал рецептата] | Имах готов сос и го използвах за кюфтенца по тази рецепта. | 11 Фев 2012 |
снимки от Elti [Изпробвал рецептата] |
8 Юли 2010 | |
# 4 Elti [Изпробвал рецептата] | Днес ги направих, в малка доза - само за проба. Аз и дъщерята много харесваме сладко-киселия сос. Рецептата е страхотна. Поздравления, melek, и голямо благодаря за рецептата. Слагам и снимка. [Изпробвана] | 8 Юли 2010 |
# 3 melek [Автор на рецептата] | Използва се натурален сок от ананас, а не от компот. | 7 Юли 2010 |
# 2 xevi | Бих казала, че в тази рецепта става дума за натурален сок ананас, но може да се замени с пресен сок от ананас, а и със сок от компот от ананас (макар, че той е малко по-различен). | 7 Юли 2010 |
# 1 akva7 | Ананасовият сок от компота ли е или директно се изтисква от плода? | 6 Юли 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.