Месно руло в тесто на пара със сос
Рейтинг: Сложност: Любима на 19 готвача |
Снимката е добавена от eledra
Необходими продукти
- За плънката:
- • 1 кг телешка кайма
- • 2 бр. глави лук
- • 3 бр. картофи
- • 3 с.л. масло
- • сол и черен пипер
- За тестото:
- • 1 бр. яйце
- • 3 с.л. масло
- • 3 и 1/2 ч.ч. брашно
- За соса:
- • 1 кг домати
- • 1 бр. глава лук
- • 1 бр. морков
- • 2-3 скилидки чесън
- • сол, захар и босилек на вкус
Начин на приготвяне
Към каймата се прибавят настърганите лук, картофи, масло, подправките и се омесва. От продуктите за тестото, 1 ч.л. сол и 1 ч.ч. вода се замесва меко тесто. Разточва се върху набрашнена повърхност. Върху него се разстила каймата. Навива се на хлабаво руло. Слага се върху решетка, намазва се с масло. Решетката с рулото се поставя върху съд с гореща вода и се вари на слаб огън около 1 час, на пара. За соса - запържват се нарязаните лук, морков и чесън. Прибавят се смлените домати. Готви се докато изври водата и остане на мазнина. Подправя се със сол, захар и босилек. Ястието се поднася нарязано на порции, полято със соса и поръсено с босилек.
Рецептата е добавена от eledra на 7 Август 2009 г.
Източник: кulina.ru - olgas
Източник: кulina.ru - olgas
Още рецепти за:
Ястия с телешко месо ⋅ Ястия с мляно месо (кайма) ⋅ Телешка кайма ⋅ Месни рула и ролца ⋅ Ястия с картофи
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 tillia | Много интересна рецептал. Имам такъв съд, с който правя ноклите. Ще пробвам да я направя. | 31 Авг 2009 |
снимки от eledra [Автор на рецептата] |
7 Авг 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.