Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Месо в доматен сос на тиган
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 10 изпробвана
Любима на 361 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Senjak
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 кг пилешко или свинско месо
  • За панировката:
  • Добави в списъка за пазаруване100 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 равни ч.л. черен пипер
  • За соса:
  • Добави в списъка за пазаруване2 големи глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване500 г домати от консерва, нарязани
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл сухо бяло вино или бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. босилек, на ситно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. магданоз, на ситно
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на хапки, измива се и се подсушава. Смесват се брашното, солта и черният пипер, и месото се овалва в тази смес. Изпържва се по около 4-5 минути от всяка страна и се слага на топло. В същия тиган се слага лукът, нарязан на пръстени, и се задушава около 10 минути. Добавят се нарязаните на ситно скилидки чесън и се запържват за кратко. Слагат се доматите и виното (бульонът), подправят се с черен пипер и сол, добавя се босилекът. Месото се връща в соса, слага се капак и се оставя да къкри около час на слаб огън. Накрая се поръсва с магданоз и се сервира с хрупкав хляб и зелена салата.
Рецептата е добавена от Aliana на 9 Януари 2011 г.
Източник: Eintöpfe, издателство ParRagon
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '11 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 32
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се :)10 Окт 2016
# 31
sweetnes
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно става!
[Изпробвана]
10 Окт 2016
# 30
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, мила :) Изглежда много апетитно!27 Авг 2015
снимки от
Silvetogery
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 26 Авг 2015
# 29
Silvetogery
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
вечерята ни за тази вечер е тази уникално-вкусна гозбичка :) направих я с пресни домати. Страхотен вкус. Благодаря на авторката ще се готви честичко. Публикувам и снимка
[Изпробвана]
26 Авг 2015
# 28
Silvetogery
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, щом го направя ще се похваля :)25 Авг 2015
# 27
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ако ги обелиш и махнеш предварително семките, би трябвало да няма проблем. Гледай грамажа от 500 г да е от вече почистените и готови за готвене домати. Ако доматите са стегнати, могат да се обелят с белачка за картофи или аспержи. Ако са меки - се пускат за минута-две във вряща вода и после се белят. След като се разрежат на четвъртини, се маха целия семенник, за да не става рядък соса. Успех :)24 Авг 2015
# 26
Silvetogery
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
дали ще постигна вкуса на вашето ястие, ако използвам пресни домати?23 Авг 2015
# 25
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Веси, да ви е сладко! Благодаря за отзива! :)5 Юни 2015
# 24
quick_v
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Още една твоя рецепта изпълних :) Поздравления Рали, пишеш рецептите си с голяма точност и начинаещ в кухнята може да се справи като истински професионалист :)
[Изпробвана]
3 Юни 2015
снимки от
quick_v
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 3 Юни 2015
снимки от
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 1 Мар 2014
# 23
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снежи, радвам се, че ястието ви е харесало :) Надявам се на снимка, но най-важното, че сте хапнали вкусно! :)1 Мар 2014
# 22
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Аз правя ястието за първи път и ми се получи много добре, благодаря за идеята, че вече трудно измислям какво да готвя! :) Ще има и снимка ако успея да направя добра. :)
[Изпробвана]
1 Мар 2014
# 21
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се :) Добър апетит!10 Дек 2013
# 20
ldolmoff
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Уникална рецепта! Правим я за втори път :)
[Изпробвана]
18 Ное 2013
# 19
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Syprugyt, :) :) :) По-як коментар не съм получавала никога през живота си ;) Благодаря за това и да ви е сладко! :)27 Сеп 2013
# 18
Syprugyt
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
По-яко свинско не съм ял никога през живота си! Бъчваров, Иван Звездев и Лео, че дори и бате Енчо, плюс Дарт Вейдър пожелаха да опитат. Английската кралица бе потърсена първа за рецептата, но тя ги препрати към моята скъпа съпруга, защото кралицата буквално си облиза пръстите! Жена ми приготви рецептата и се получи успешно!
[Изпробвана]
27 Сеп 2013
# 17
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че рецептата се приема толкова добре и че ястието е по вкуса ви :)14 Мар 2013
# 16
dani2010
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Манджата е страхотна!
[Изпробвана]
14 Мар 2013
# 15
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Ясно, благодаря!16 Фев 2013
# 14
milena75
магьосник в кухнята
Месото се овалва в брашно и то донякъде сгъстява соса, но ако искаш да го сгъстиш още повече мисля, че можеш да добавиш допълнително.16 Фев 2013
# 13
Senjak
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Слагате ли нещо за сгъстяване или няма нужда?16 Фев 2013
# 12
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Василка, драго ми е, че си доволна от рецептата :) Манджата наистина е семпла, но вкусна.18 Яну 2013
# 11
vasilka89
гост в кухнята
Вчера направих тази рецепта и стана много вкусна, браво на авторката.18 Яну 2013
# 10
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Браво, Деси! Благодаря за доверието към рецептата.15 Яну 2012
# 9
desislava_pm
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно стана, добавих му и малко вода, че количеството ми се видя твърде недостатъчно за четирима :)
[Изпробвана]
15 Яну 2012
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 14 Яну 2012
# 8
desislava_pm
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Чудесно ястие. Още днес ще го приготвя със свинско месо и червено вино!14 Яну 2012
# 7
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че манджата се харесва :) Много е лесна, а чрез променяне на подправките всеки път разнообразна. Цвете, чак сега виждам запитването ти. Към доматите върви червено вино, ако се прави със свинско. Иначе мисля, че пилето ще се изгуби на вкус. Но не съм пробвала лично, само предположения са това :)14 Яну 2012
# 6
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз я направих с вино и с пилешко месо. Получи се вкусно хапване. :)
[Изпробвана]
14 Яну 2012
# 5
val.ros
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много е добра. Аз я направих с бира и стана разкош.
[Изпробвана]
16 Окт 2011
# 4
neli1100
магьосник в кухнята
Eто, нещо такова ми се хапваше, но нямаше как да се сетя, доката не прочетох и видях рецептата. Мисля, че ще е вкусна и ще се готви.15 Мар 2011
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
Това се приготвя много лесно и бързо, Ще ползвам пресни домати, предполагам че и червеното вино ще върви?5 Фев 2011
# 2
Sladka_Yordanka
майстор с шприц
дааа и аз мисля така. отива в любими17 Яну 2011
# 1
vile11
началник печка
Ммм, звучи много вкусно, непременно ще се пробва.10 Яну 2011
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 9 Яну 2011
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.