Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Месо под шуба
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 28 изпробвана
Любима на 426 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Senjak
Снимка 1312111098 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. пържоли (свинско, агнешко, телешко месо)
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъби или картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване100 г твърдо сирене или кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване200-250 г майонеза
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Пържолите се начукват на тънко с чукче, посоляват се и се нареждат една до друга в намаслена тава. Отгоре се поръсват с нарязаните на 3-4 парчета гъби (или картофите - на кръгчета) и нарязаният на кръгчета лук. Всичко се полива с майонезата. Отгоре се поръсва с рендосаното на едро сирене. Пече при температура 170-180 С.
Рецептата е добавена от tillia на 25 Юни 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 85
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Таня, много се радвам че това е първият ти коментар и то положителен в сайта! :)31 Дек 2016
# 84
User4874
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се много вкусно :)
[Изпробвана]
31 Дек 2016
# 83
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Браво, Аси! Оправна невяста! :) Пък и ти така си овкусила месото, че не може да му се устои! Много се радвам че сподели, защото ще е в помощ и на други, които имат твоя проблем. А и аз ще си открадна от идеята ти! :)27 Дек 2016
# 82
ada
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Ина, месоядните ометоха всичко! Според тях обезкостените пилешки бутчета (не ги начукаха заради размера им) печелят пред свинското и телешките стекове. Добавих бяло вино, няколко скилидки чесън, клонки розмарин, много гъби, домашна майонеза с повече горчица, чер пипер и лимонов сок. Рапортувам, че мисията е успешна :)
[Изпробвана]
26 Дек 2016
# 81
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аси, много се радвам че в менюто ти за празниците ще има и мои предложения! Кексът с рикота не е мой - на Цвети е (steffanell). Заслужава си да го направиш. А голямата любов не знае какво е изпуснал! :)23 Дек 2016
# 80
ada
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Ина, благодаря! Освен за чипровския ти бъдник и месото под шуба, съм се приготвила и за кекса с рикота, който - о, изненада, е отново твоя рецепта! Дали защото голямата ми любов, ах, беше от твоя град? ;-) Весели празници и на теб, и на любимите ти хора! :)23 Дек 2016
# 79
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аси, ами то ти си знаеш какво да правиш, хич не е трябвало да питаш! :) Готовност имаш, действай смело и ще искат пак да повториш! :) Весели празници!23 Дек 2016
# 78
ada
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Ина, розето ми за готвене си стои до олиото, технологията ми е ясна, но като не знам вкуса... Ами, хм, миксирам смело мръвките, хищниците да му мислят! Досега няма оплаквания от импровизациите ми ;-) А, както казват хищниците, аз ще си рупам щастлива гарнитурите :) Благодаря ти за куража :)23 Дек 2016
# 77
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
А сега де! :) Аси, не мога да те спра, защото каквато съм си импровизаторка, ще опитам веднага! :) И аз си патя с такива "различни предпочитания", така че ми е ясно за какво става въпрос. Сега сериозно - в капама например смесвам различни меса и колбаси и няма проблем. За по-сигурно може би трябва да добавиш съвсем малко бяло вино или вода, или друг вариант - да завиеш с фолио. И кашкавала да сложиш когато вече е опечено. Надявам се и на други мнения. Ще се радвам да споделиш какви си ги свършила! :)23 Дек 2016
# 76
ada
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Ина, моля теб и корифеите за съвет, в ролята на вегетарианец, принуден цял живот да готви на хищници с различни предпочитания. Особено на Коледа :) Ще се получи ли, ако пържолите са разнородни - свински и телешки... и пилешки? Знам, че за кайма свинско/телешко съчетанието е ОК. Може би времето за изпичане е различно. Понякога се увличам в импровизации, моля, спрете ме навреме, ако трябва! :)22 Дек 2016
# 75
Svett
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Благодаря, tillia! Старая се :)15 Дек 2016
# 74
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Светле, има още много начини за приготвяне на вкусни пържоли. Постепенно ще ги научих, след това и ти ще предлагаш нещо ново и интересно! Най-важното е да има желание, а явно при теб го има. Успех ти желая! :)7 Дек 2016
# 73
Svett
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Tilia, съвсем начинаеща съм в кухнята и съм много доволна, че ми се получиха. Вече знам и друг начин за вкусни пържоли освен скарата ☺. Блаходаря!
[Изпробвана]
6 Дек 2016
# 72
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Светла, това може само да ме радва! :)1 Дек 2016
# 71
Svett
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Станаха супер!30 Ное 2016
# 70
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
miteva71, много се радвам че сте останали доволни! :)1 Май 2016
# 69
miteva71
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страхотен резултат от първия път! Със сигурност ще се приготвя пак, и пак, и пак... )
[Изпробвана]
31 Мар 2016
# 68
Alouette
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Онзи ден пак правих това ястие - за втори път за последните 10 дни - нещо нетипично за мен, понеже все гледам да разнообразя или да опитам някоя нова рецепта :) Нооо толкова вкусно месце (телешко пак) и допълнение не ми се бяха получавали, така че беше неизбежно :) Пак ометохме тавата за нула време. Този път сложих сиренето в последните минути, за да не ми изгори. Голяма вкусотия!5 Мар 2016
# 67
Alouette
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Да, с телешко се получи невероятно вкусно! :) Пропуснах да спомена, че отгоре малко ми поизгоряха на места сиренето и лукът. Следващия път бих ги сложила 15-ина минути преди да е готово ястието. Но пак си бяха мнооого вкусни - всичко изядохме с удоволствие!1 Мар 2016
# 66
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мария, радвам се че сподели твоя вариант с телешко месо. Всяка нова идея е добре дошла! :)28 Фев 2016
# 65
Alouette
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Огромно Благодаря за прекрасната рецепта! :) Ползвах телешко, което често ми ставаше сухо или оставаше твърдо при различни други рецепти, но с тази рецепта стана страшно крехко и вкусно! Досипвахме си и не можахме да спрем да ядем, божествено вкусно просто, всяка съставка - запеченото сирене, лука, меките картофки, крехкото месце, ммм. Аз сложих върху месото в тавичката малко соев сос и черен пипер, иначе всичко останало - според написаното в рецептата. Сложих и картофи, и гъби. Превъзходна рецепта, изкушавам се вече само така да готвя телешкото. Прекрасно! :)
[Изпробвана]
24 Фев 2016
# 64
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Боби, какво по-хубаво от това да очароваш близките си! :) Радвам се, че сте останали доволни.3 Ное 2015
снимки от
bubi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 13 2 Ное 2015
# 63
bubi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Еее очаровах и половинката си и свекървата! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
2 Ное 2015
# 62
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
lqna, чакам снимки! :) Радвам се че ястието ви е харесало!24 Сеп 2015
# 61
lqna
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за невероятната рецепта, препоръчвам я на всички! Следващият път се надявам да успея да направя снимки...
[Изпробвана]
15 Сеп 2015
# 60
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
kakata7, не съм се и съмнявала в положителния резултат! :) Радвам се че си внесла разнообразие в рецептата, както и че половинката ти е харесала ястието.29 Май 2015
# 59
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Тони, радвам се че предложената идея е била полезна! :)29 Май 2015
# 58
kakata7
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Мерси палците са свършили работа, защото всичко отиде и днес ще правя двойна доза!! този път с пушена майонеза и малко кисело мляко, пресен чесън... само ще кажа че мъжа ми каза по-често да го изненадвам с нещо толкова вкусно. Браво за рецептата и от мен!
[Изпробвана]
29 Май 2015
снимки от
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11Снимка 12 28 Май 2015
# 57
tonitaleva
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Имах телешки пържолки и реших, че това е точната рецепта, за да не се получат сухи. Пропуснах лука, приготвих ги с гъбки и добавих от мен половин чаша бяло вино. Резултатът е страхотни, сочни и вкусни пържолки. Благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
28 Май 2015
# 56
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
kakata7, стискам ти палци, но и без тях съм уверена че ще се получи вкусно! :)28 Май 2015
# 55
kakata7
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Аз пък сега съм решила да я пробвам, в иенската наредих нарязано на тънки филийки свинско, ползвах и гъби и картофи, номесото го полях с малкосоев сос, черен пипер и половин телешки бульон, после лука както е указано и поръсих с чесън на прах, настъргано сирене и кашкавал.. Стискайте палци! :)28 Май 2015
# 54
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мария, радвам се че си пробвала рецептата и сте останали доволни! :)17 Апр 2015
# 53
mimi606
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Днес пробвах рецептата направих я с гъби пържолите ми станаха невероятно вкусни
[Изпробвана]
16 Апр 2015
# 52
stela25
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Не не остана ред за снимки :)6 Мар 2015
# 51
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Стели, много се радвам че пак си ги направила! :) Има ли снимки?6 Мар 2015
# 50
stela25
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Приготвих отново тази вкусотия. Добавих гъбки и кисели краставички.6 Мар 2015
# 49
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Стели, не съжалявай - щом ви е харесало, пак ще се прави! :) Имаш вече опит, така че можеш още повече да експериментираш. С чесъна и маринованите пържоли е станало още по-вкусно.24 Фев 2015
# 48
stela25
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Ох, нямаше такава вкусотия:), чак ми дожаля като свършии:) Правих го с картофи, щях да сложа и гъби но нямах. Прибавих и една главичка чесън нарязан към лука. Заливката я сложих над кашкавала, към майонезата добавих и около половин кофичка кисело мляко. А месото преди да го наредя в тавата го оставих около половин час да постой в бяло вино, а като го наредих, добавих и мъничко от виното.
[Изпробвана]
24 Фев 2015
# 47
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
sash00, с топено сирене също ще стане вкусно. Радвам се, че сте останали доволни! :)8 Фев 2015
# 46
sash00
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Станаха страхотни, направо си облизахме пръстите, въздържахме се от лука, днеска ще правим отново само че ще пробваме с топено сиреде да видим :)
[Изпробвана]
8 Фев 2015
# 45
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Нели, ако се начукат пържолите на тънко, по-бързо се опичат и то както е посочено. Зависи и от годините на прасето! :)Но и твоят вариант е правилен, особено ако пържолите не се начукат. Тъкмо ще станат и по-сочни. Така че спокойно можеш да продължиш да ги приготвяш според придобития опит. В коментарите си момичетата споделят своя опит- някой прибавя малко вода; или вино; или кисело мляко към майонезата; или слага кашкавала под слоя майонеза; и т. н. Ако сега ги правя, бих ги направила като теб, за да има малко сос. :)5 Фев 2015
# 44
pipelota9
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е прекрасна, благодаря много :) Днес я опитах, наистина е много вкусна, а месото се топи в устата. Аз сложих и гъби и картофи. Само че ме достраша дали ще ми се свари месото и сложих малко вино и вода, завих с фолио, когато се свари отвих да изври водата и поръсих с кашкавал. Всъщност въпроса ми е, ако не се сложи никаква течност месото сварява ли се? В рецептата е писано, че кашкавала се слага в началото, не изгаря ли и да стане на кора? Много искам да я приготвя точно както е описана, благодаря предварително за отговора :)
[Изпробвана]
29 Яну 2015
# 43
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Azaliq, направила си ги по твоя вкус. Аз например не слагам гъби, обичам ги, но организмът ми не ги приема. Много се радвам че ястието ви е допаднало! :)6 Яну 2015
# 42
Azaliq
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Прекрасна рецепта! Благодаря! Пържолките ми бяха от контра филе и станаха много крехки. Въздържах се от лука само :)
[Изпробвана]
6 Яну 2015
# 41
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гери, радвам се че и при теб това ястие е станало добре и сте останали доволни! :)28 Авг 2014
# 40
crazygirl
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много интересна и вкусна рецепта. Пържолите станаха много вкусни.
[Изпробвана]
22 Авг 2014
# 39
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Пламене, тази рецепта дава възможност за много импровизация по вкуса на готвещия и наличните продукти. Радвам се че си споделил твоя опит! :)13 Юни 2014
# 38
kovu
началник печка
[Изпробвал рецептата]
В един руски сайт видях че се добавя и горчица. Аз използвах свинско, кралски печурки, и добавих малко горчица получи се отлично.
[Изпробвана]
13 Юни 2014

Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkis
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.