 |
|
Месо по ловджийски
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 19 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 1 кг свинско месо
- • мазнина
- • 2 глави лук
- • 2 бр. моркова
- • 4 бр. домати или 1 ч.ч. доматен сок или 1 с.л. доматено пюре
- • 300 г арпаджик
- • 150 г шунка
- • 200 г гъби
- • 1 с.л. брашно
- • 1/2 ч.ч. вино
- • 1 ч.л. червен пипер
- • магданоз
- • дафинов лист
- • черен пипер на зърна
- • сол
Начин на приготвяне
Месото се задушава в мазнината и малко вода заедно с нарязаните на дребно лук и моркови. Като омекне се прибавят доматите и червеният пипер. След около 15 минути се добавят половината от виното, обеленият арпаджик и нарязаните на ивички шунка и гъби. Ястието се задушава. Прибавят се останалото вино дафиновият лист, магданозът, черният пипер, сол и размито брашно.
Рецептата е добавена от boika_1973 на 12 Декември 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.