Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Месо по моряшки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 47 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BadGadjo
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г телешко бон филе
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване300 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл бяло сухо вино
  • Добави в списъка за пазаруванеолио, черен пипер, сол, дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз за поръсване
Начин на приготвяне
Филето се нарязва на порционни парчета, които се начукват за да се изтънят и се овкусяват със сол и черен пипер. Лукът се нарязва на полумесеци, като слоевете му се разделят. Картофите се нарязват на тънки колелца (около 3 мм), а чушката на ивици. В загрят тиган с маслото и малко олио се запържват филетата от двете страни и се отделят в тавичка, която е предварително намазана с олио. Запържва се в нова мазнина лукът и се нарежда върху филетата. Посолява се със сол и черен пипер. Върху лукът се нареждат картофите, а над тях и чушката, посоляваме отново със сол и черен пипер, добавяме виното и дафиновите листа. Загъваме с фолио и печем за умерена фурна 180 С около час - час и 15 минути. Последните 10-тина минути махаме фолиото за да получат загар картофите и чушката. Ястието се поръсва със ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от Damianov на 29 Юли 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
BadGadjo
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 3 Ное 2015
# 8
BadGadjo
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта
[Изпробвана]
3 Ное 2015
# 7
perunika
магьосник в кухнята
След първия прочит на рецептата, останах с впечатление, че печенето е във фолио не в тавичка! Задължително ще пробвам и ще пиша как се е получило. Идеята за приготвянето на ястието ми хареса!21 Апр 2012
# 6
milena75
магьосник в кухнята
Яла съм месо по моряшки, продуктите са същите, вкусът на това, което съм опитвала е малкщо по-разбичен, защото има и сос, но това е вариация на готвача, важното е, че е много вкусно! А защо по моряшки - защото моряците са хора, които са свикнали да си хапват табиетлийски гозби, с отбрани продукти, като са тръгвали на път навремето(а и сега) корабът винаги се е зареждал с най-хубавото от всичко. Не напразно на готвач на кораба казват "майка"-:)11 Фев 2011
# 5
dbunalov
майстор с шприц
Не можах да видя нищо моряшко в тази рецепта. Освен че картофите получават загар, а не че се запичат... май има разлика... ама българският език не ми е матерен :)11 Фев 2011
# 4
toni_l
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се много вкусно ястиеее.
[Изпробвана]
16 Ное 2010
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Мнооого вкусно! Браво!29 Авг 2009
снимки от
Damianov
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 30 Юли 2009
# 2
Damianov
началник печка
[Автор на рецептата]
:) и за друго може...30 Юли 2009
# 1
romantika
магьосник в кухнята
Има вкусен вид, ще се пробва задължително. А винцето само за готвене ли се използва?30 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.