Месото се нарязва на хапки, доматите на кубчета, зеленият фасул се почиства и се нарязва на по-едри парчета, джанките се измиват и се срязват с нож.

Лукът се нарязва на ситно и се запържва в олиото. Добавя се месото и се запържва да хване нагар. Слагат се джанките, доматите, доматеното пюре, сол, черен и червен пипер, и се долива вода, да покрие всичко. Когато месото се свари (свинско и младо телешко - около 45 минути, агнешко около час), се слага зеления фасул и се вари още 10-15 минути. Брашното се размива в 200 мл вода и се слага в ястието. Слагат се нарязаните магданоз и джоджен. Оставя се да клокне 2-3 минути. По желание заедно с брашното се слага и пасиран чесън.
Когато се готви с пилешко филе, джанките се срязват 4-5 пъти, за да уврят по-бързо и зеленият фасул се слага от самото начало в манджата. За около 15 минути всичко се сварява и се продължава с брашнената кашица.

* Всеки може да си напасне пропорциите според нуждите. Моите са за 12 порции.